A vidéki családi hétvégéket felidéző Libamájfesztivál a legnagyobb liba- és kacsarajongóknak is érdekes programokkal szolgál. A vendégeknek nem csupán olyan különleges fogásokat lesz alkalmuk megkóstolni, mint a libaburger libamájjal, lilahagyma lekvárral rusztikus lepényben, a libakolbász chilis málnamustárral, házi fehér kenyérrel, a konfitált libacomb csomboros gerslis káposztával, vagy éppen a pecsenye libamáj friss lecsóval rozmaringos parázskrumplival, de arra is lehetőségük nyílik, hogy megtanuljanak különbséget tenni a kacsa- és libamáj között, felismerjék azok egyedi ismertetőjegyeit, szakértőivé váljanak megvásárlásuknak, helyes tartásuknak, sőt akár elkészítésüknek is - tájékoztatták a szervezők az MTI-t.

A hagyományos és az újragondolt receptek alapján készült magyar libamájételeket idén is tokaji borok és egyéb magyar ínyencségek kíséretében kóstolhatják a látogatók. A gasztronómiai programok mellett egész nap zenével, kézműves játékokkal, valamint szórakoztató libaolimpiával várják a családokat.