Az összefoglaló az Agrárközgazdasági Intézet jelentése alapján készült.
Az AKI PÁIR adatai szerint a 45. héten a Budapesti Nagybani Piac választékában:
- a hazai spárgatök 400, a cukkini 775, a patisszon 575 forint/ kilogramm leggyakoribb áron szerepelt, amely árak +27, +59, illetve +21 százalékkal meghaladták a 2021. 45. hetieket.
- a belpiaci káposztafélék közül a fejes káposzta 230 forint/kilogramm leggyakoribb ára 77, a vöröskáposztáé (250 forint/kilogramm) 32, a kelkáposztáé (350 forint/kilogramm) 63 százalékkal emelkedett 2021 azonos hetéhez képest
- a kínai kel 240 forint/kilogramm ára 11 százalékkal nőtt, míg a karalábé darabára 11 százalékkal 178 forintra csökkent ugyanekkor
- a belföldi termesztésű petrezselyemgyökér kilogrammonkénti 725 és a sárgarépa 250 forintos átlagára 32 százalékkal emelkedett egy év alatt
- a hazai gumós zeller 300 forint/darab ára 20 százalékkal haladta meg az egy évvel azelőttit
- a belföldi almafajtákat széles fajtaválaszték jellemezte: az Idared 288, a Golden almák ára 300 forint/kilogrammra emelkedett, a Jonagold és a Jonagored egyaránt 275 forint/kilogramm ára tartotta a tavalyi azonos heti átlagárát, a Granny Smith ára csökkent
- a hazai birsalmát és a birskörtét a tavalyinál 24 és 25 százalékkal alacsonyabb, 265, illetve 300 forint/kilogramm áron értékesítették
- a belpiaci dióbelet 3650 forint/kilogramm áron kínálták, ami 3 százalékkal haladta meg a tavalyi azonos hetit
A belföldi termesztésű petrezselyemgyökér kilogrammonkénti 725 és a sárgarépa 250 forintos átlagára 32 százalékkal emelkedett egy év alatt – fotó: pixabay.com
A fokhagyma piaca - Európa
Az európai és világszinten is meghatározó fokhagymatermelő Spanyolországban az idén csökkent a termés és a nagyobb méretű fokhagyma kínálata a száraz és meleg időjárás miatt. A fokhagyma versenyképességét kedvezőtlenül befolyásolták az emelkedő költségek (szállítás, tárolás), mivel a spanyol termelés több mint 70 százalékát közel 60 országba exportálják.
Az Eurostat adatai szerint az unió belső piacán a legtöbb friss fokhagymát Spanyolország, valamint nagyságrendekkel lemaradva Hollandia értékesíti. Spanyolország 5 százalékkal (67,7 ezer tonna), Hollandia 16 százalékkal (17,5 ezer tonna) kevesebb fokhagymát szállított a közösség piacára 2022 első nyolc hónapjában összehasonlítva az előző év azonos periódusával.
Kínából 28 százalékkal több (27,2 ezer tonna) fokhagyma érkezett az unióba, Egyiptom pedig a második legjelentősebb beszállítóvá vált, ahonnan 11 százalékkal több (8,9 ezer tonna) fokhagyma érkezett ugyanekkor.
Az idén csökkent a termés és a nagyobb méretű fokhagyma kínálata a száraz és meleg időjárás miatt – fotó: pixabay.com
Magyarország
A KSH adatai szerint egyre csökkenő tendenciát mutat a fokhagyma termőterülete és termése: a termés 5,2– 7,9 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben.
Az aszály miatt a fokhagyma fejmérete is kisebb lett, ugyanakkor jó minőségű a 2022. évi termés. A KSH adatai szerint a fokhagyma behozatala 19 százalékkal 1,87 ezer tonnára nőtt 2022. január és augusztus között az előző év azonos időszakához képest. Spanyolországból 153 százalékkal több (1,31 ezer tonna), ugyanakkor Hollandiából pedig 82 százalékkal kevesebb (73 tonna) fokhagyma érkezett.
Fokhagymából évente 400–680 tonna az export, ami főleg a szomszédos országokba irányul, a kivitel 41 százalékkal 272 tonnára esett a jelzett időszakban.
A KSH adatai szerint egyre csökkenő tendenciát mutat a fokhagyma termőterülete és termése: a termés 5,2– 7,9 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben – fotó: pixabay.com
Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű, nagyméretű, 45 mm+ méretkategóriájú fokhagyma az idén szeptember végén jelent meg 1200 forint/kilogramm termelői áron. Ez az ár 17 százalékkal haladta meg 2022 39–45. hetében az előző év azonos időszakának átlagárát.A hazai szezont megelőzően a spanyolországi fokhagymát június elejéig értékesítették az előző évihez képest 6 százalékkal alacsonyabb nagykereskedelmi áron (1129 forint/kilogramm).
_fill_540x300_0.jpg)
