Ez a várható csökkenés a tejtermelő gazdák elöregedésére, az örökösök hiányára és a viszonylag alacsony jövedelemre, a magas befektetési igényekre, illetve a más ágazatokhoz viszonyított gyengébb megélhetési kilátásokra vezethető vissza. Mindezek mellett nagymértékben közrejátszhat a környezeti terhek előírt csökkentése is.
A tejtermelés jelenlegi szintje nem fog csökkenni a termelési hatékonyság javítása miatt – fotó: Shutterstock
Szakértők szerint azonban a tehénállomány csökkenése ennél jóval kisebb lesz. Így az országnak nem kell attól tartania, hogy a tejkibocsátása és a tejtermék exportja jelentősen vissza fog esni. A termelési hatékonyság javítása és az intenzitás növelése, valamint a tejtermelés észszerűbb regionális elhelyezése révén Hollandia éves tejtermelésének jelenlegi szintje csökkentett létszámmal is teljesíthető.
A legnagyobb holland tejtermelő vállalatok már most konkrét javaslatokat dolgoznak ki a tejtermelés súlypontjainak jobb talajminőségű körzetekbe történő áthelyezésére.