Fórum

Szőlőtermesztés 

Létrehozta: Zetoros Gyerök, 2009-10-10 14:01:19

Új hozzászólás Frissítés
  • Válasz » #1753 Maszek Zs | 2020-02-26 19:45:18

    Válasz ND #1748. hozzászólására

    Kössz! Megnézem valami egyszerűbben elérhető helyen

  • Válasz » #1752 Matyi50 | 2020-02-26 15:58:56

    Válasz belaim201906 #1751. hozzászólására

    A napokban láttam egy kisfilmet dunántuli,mátrai szőlőkről,na amit írsz látszik is a díszborászatok fiai lányai Ml mercikkel lexusokkal járják a határt..milyen x@r is szőlőt termelni meg felvásárolni...milyen rossz is volt a tavalyi év a szőlőtermelőknek... kivéve azoknak akik 30forintos áron felvásárolták és most 3ezerért adnak egy 7decis palackal...

  • Válasz » #1751 belaim201906 | 2020-02-26 14:43:03

    Mert a te 13,4 es borod mire a polcra kerül 9.3 as lesz

    40% kal szaporodik....

    3 millió hektónak mennyi is a 40% -a 1.2 millió hektó liter...

    Ups hol van itt túltermelés???? Hogy okoz problémát 300000 hl import?
    Sehogy.

    Azt kellene itatnia fogyasztóval,és a külföldi kuncsafttal ami megterem

  • Válasz » #1750  Mihály | 2020-02-26 14:06:47

    Válasz Matyi50 #1746. hozzászólására ne reménykedj nekem a finánc jutott eszembe az első mondat után miért kellene tudni a miniszternek hány liter borom van s milyen alkohol tartalmú neki más a dolga az a dolga hogy amit behoznak a multik a boltba az bor legyen az enyém meg ha jó eltudom adni ha nem jó lesz belőle pálinka de azt én hagy döntsem már el ebben a nyomon követhető termelésben hogy mit szeretnék ne fentről karmester utasításra működjön a piac ez már a szocializmussal megbukott a szabad piac nem engedi elvileg
    smile surrender

  • Válasz » #1749 ND | 2020-02-26 10:10:46

    Válasz ND #1748. hozzászólására

    Megtaláltam, Rebik Szőlészet Tiszabecs

  • Válasz » #1748 ND | 2020-02-26 07:10:03

    Válasz Maszek Zs #1747. hozzászólására

    YouTube - on van egy idősebb faszi, aki a fajtáit mutatja be, onnan vmi kezdetleges honlapra át tudsz navigálni, ott van elérhetőség.
    Oroszos/szláv hangzású családnév + kertészet talán
    Nem vettem még, de meggyőző volt

  • Válasz » #1747 Maszek Zs | 2020-02-25 21:49:24

    Üdv!
    Hol lehetne venni mag nélküli gyökeres vesszőt? Olcsón! smile confused

  • Válasz » #1746 Matyi50 | 2020-02-24 15:20:25

  • Válasz » #1745 ND | 2020-02-10 21:02:08

    Válasz Mihály #1741. hozzászólására

    Pl a dugóízt kurv@ra nem tudja kezeléssel kivenni, mert az utolsó kezelés után a palackozással, vagyis a dugóval kerül bele.
    Törekedni lehet az esély minimalizálására jó minőségű drága dugó használatával, de azt nem fizetik meg.
    Ezért jobb az új technológia a csavarzár, ott nincs ilyen gond, de az egyeseknek egyenlő a gagyival...

    Egéríz:
    Tényleg borhibának minősül, az oxidációtól lesz, Pl darabon sokáig lévő hordó miatt. Enyhe változata az óboríz, sokan kifejezetten kedvelik, de a mai reduktív világban nem trendi.
    Öreg Tokajiknál majdhogynem sajátosság, Szamorodninál szinte technológia h darabon legyen, h kialakuljon a sherryhártya, ami segít a jellegzetes íz kialakításában.

    Gyorsan változik a világ, ami tegnap előny volt, holnap lehet már hátrány...

  • Válasz » #1744 ND | 2020-02-10 20:50:47

    Válasz JOSEY #1742. hozzászólására

    Nem biztos hogy ami a törvényben le van írva és betartják az a minőséget jelenti
    Parasztember rosszabb évjáratkor tesz bele cukrot, ami törvényellenes - borhamisítás, és mégis jó bora lesz.
    Én kifejezetten úgy szeretem.
    Jobb mint az engedélyezett sűrítménnyel, legalábbis nekem.
    Lehet jönni hogy fejfájós lesz, meg ilyenek, de lóf@szt.
    Ugyan ez igaz a kénre is. Ésszerű használt mellett nem lesz bajod.

    A kisujjeltartós sznob műszomeliéket meg díszborászokat meg szívből elküldöm melegebb éghajlatra.
    Majd ha csinált legalább egy jó tételt, amihez a termést is saját izzadságával termelte, akkor beszéljen.
    Bár akkor már nem fogja bírni eltartani a kisujját

  • Válasz » #1743  Mihály | 2020-02-10 20:19:46

  • Válasz » #1742 JOSEY | 2020-02-10 20:16:12

    Válasz Mihály #1741. hozzászólására

    Köszönöm az infót. az elején ponkodtam , nem tudtam, hogy erről van szó. ez igy nézve eléggé barátságtalan történek, mert kérdés, hogy kinek a polcán hallgatja a szót esetleg nem megfelelő minőségű termék.

  • Válasz » #1741  Mihály | 2020-02-10 19:08:48

    Válasz JOSEY #1740. hozzászólására Lehet ezért nem kapok választ vagy megvárják hátha feldobom a talpam .... de van itt baj nem kicsi ...bár tisztában vagyok vele hogy mindenki a maga lovát dicséri de ez már szerintem sok lesz a borászoknak:A szlovák élelmiszer-felügyelet ellenőrei tavaly, a karácsonyt megelőző időszakban végeztek célzott ellenőrzést, amelynek során a szlovákiai boltok polcairól értékesített külföldi borokra fókuszáltak. A külföldön előállított és palackozott borokból mintát vettek, ezeket laboratóriumi környezetben vizsgálták. Összesen 17 ellenőrzést hajtottak végre, amelynek során 73 mintát vettek az üzletláncokban forgalomba került borokból. A 73 mintavételből 31 bukott meg a vizsgálatok során - áll az infostart.hu oldalán.
    „Huszonöt esetben találtak súlyos hibát, a maradéknál pedig adminisztratív jellegű és egyéb, előírásba ütköző dolgokat észleltek. Főleg az olasz, illetve a magyar borok emelkednek ki. Színhibákat, illathibákat és egyéb ízhibákat vettek észre. Például dugóíz vagy egéríz jelentkezett ezeknél a boroknál, melyek nem voltak megfelelően lekezelve” – számolt be a vizsgálat eredményeiről Matusek István, borász.A szlovákiai Állami Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet tavaly nemcsak télen, hanem áprilisban is végzett egy hasonló vizsgálatot. A két tavalyi elemzést összevetve elmondható, hogy nagyon kis mértékben ugyan, de a minőségellenőrzések eredménye javuló tendenciát mutat. Az ellenőrzésen a legjobb eredményt a moldovai, a francia, a chilei, valamint az egyesült államokbeli borok érték el.smile surrender

  • Válasz » #1740 JOSEY | 2020-02-10 13:57:13

    Válasz Mihály #1734. hozzászólására

    ez viszont kimeriti a veszélyeztetés fogalmát, ami büncselekmény smile hammer

  • Válasz » #1739 JOSEY | 2020-02-10 13:55:32

  • Válasz » #1738  Mihály | 2020-02-10 13:52:07

    Válasz ND #1736. hozzászólására de akkor miért nem főzik le konyaknak vagy mérik ki kannásként miért csak szélvédő mosó lesz belőle a két jobbikos képviselő is ezt nem érti meg sokan mások sem de majd a fő ügyész megadja a választ ..ha igaz a feljelentést megtették a két képviselő....remélem nem titkosítják 80 évre mert amit nem akarnak megmondani azt szeretik titkosítani smile surrender

  • Válasz » #1737 sonkabence | 2020-02-10 13:03:14

    Válasz JOSEY #1730. hozzászólására

    Nem a kacsalábon forgó borászatokról beszélek, hanem a mezei szőlőtermelőkről. Gazdasági csoda, ha idén önerőből megtudom venni a növényvédőszert, annyira van mindenre pénz...
    Az idei telepítési szabályzatot is tudjuk kiknek írták.
    Nekik tényleg fontos a centiméteres pontosság.

  • Válasz » #1736 ND | 2020-02-10 13:00:35

    Válasz Mihály #1734. hozzászólására

    Egészségre nem hinném hogy károsabb mint bármelyik bor.

    az aszúval nem valsz hogy nagy baj van, max a puttonyszám nem fstimmel, az analitikai paraméterei eltérnek a tv. szerintitől

    Vmi ilyesmin buktak meg Amerikában.
    Ha jól tudom ezutáni átfogó vizsgálaton derült ki, hogy a nyilvántartások nem stimmeltek több esetben, meg sokszor palackozáskor a fajtaváltás kimerült a címke cseréjében a gép leállítása és betáplálás váltása nélkül.

    Egyébként is hülyeség ez az egész fajtabor mizéria (Furmint, Hárslevelű), csak papíron létezik, mivel az ültetvények vegyesek, régen eleve ~60%Hárs 40%Furmintban ültették, mert így ad jó bort (Egyik adja a savat, másik a cukrot és az aromát).

    A jelenlegi fajtaborok is csak papíron léteznek, az alapján, amire a Hegyközség kiállítja a származásit.
    Az ültetvény maga továbbra is ugyan az a régi vegyes, a papírja meg vagy ez, vagy az...

    Az újabb telepítések már lehet hogy fajtánként vannak, legalábbis némelyik...

  • Válasz » #1735  Mihály | 2020-02-10 12:20:28

    Válasz Mihály #1734. hozzászólására

    2014 előttiekről van szó

  • Válasz » #1734  Mihály | 2020-02-10 12:19:35

    Válasz JOSEY #1728. hozzászólására sajnos nem tudom nyugodtnak lenni ha már több 1000 litert fagyálló szélvédő mosónak adtak el te meginnád bátran ki tudja mit kevertek bele mint írták többen 2013 Amerikában több szállítmányt nem engedtek forgalomba hozni s azóta folyamatosan hívják vissza a 20154 előtti Tokaji borokat mindet nem csak a puttonyos aszú-kat smile surrender

  • Válasz » #1733 Matyi50 | 2020-02-10 12:00:30

    Válasz JOSEY #1732. hozzászólására

    Volt-van sőt kötelező tagjának lenni!
    Úgy hívják Hegyközségek Nemzeti Tanácsa.
    Csőbe is húzták a kicsiket!smile hammer

  • Válasz » #1732 JOSEY | 2020-02-10 11:43:45

    Válasz Matyi50 #1731. hozzászólására

    tenni kellene ellene, szakszervezet vagy valami más vállalkozói védegylet akik hatni tudnak a felvásárlókra, borkereskedőkre

  • Válasz » #1731 Matyi50 | 2020-02-10 10:47:46

    Válasz JOSEY #1730. hozzászólására

    Szerinted 30-40forintos átvételi ár mellett meg földredobált szőlő mellett a kistermelőnek miért problémás 2020ban a beruházás? Mert tudatosan tönkreteszik őket! smile hammer

  • Válasz » #1730 JOSEY | 2020-02-10 10:25:56

    Válasz sonkabence #1729. hozzászólására

    azért ez ennyire ne legyen már negatív. mindenre van pénz, olyan csodabogár kombinált müvelő eszközöket vesznek a gazdák, hogy csak nézek. a kistermelőknek idehaza problémás bármilyen beruházás.

  • Válasz » #1729 sonkabence | 2020-02-10 08:52:49

    Válasz JOSEY #1725. hozzászólására

    Én kézzel telepítettem, van ahol még a sortáv sem egyforma. :) Valahol kanyar is van a sorba. Mire termőre fordul senki meg nem mondja, hogy van benne eltérés. Ez csak esztétika. Preciziós gépekre meg sose lesz pénz, ha így halad az ágazat, úgy hogy tökmindegy.

  • Válasz » #1728 JOSEY | 2020-02-09 22:50:24

    Válasz Mihály #1727. hozzászólására

    Tokaji aszut nyugodtan , de hivj meg , hogy megkóstoljam smile thumbup

  • Válasz » #1727  Mihály | 2020-02-09 22:38:16

    KB kéthete kérdeztem rá a face-n a Nébih-re hogy megihatom a polcról a 2013 előtti Tokaji asszút s még azóta is szemezek vele de választ még nem adtak ..... VAJON MIÉRT????smile cursing

  • Válasz » #1726 JOSEY | 2020-02-09 16:41:21

    Válasz Matyi50 #1724. hozzászólására

    ha az alagutas müvelést veszem figyelembe, ha az alsót, az érzékelőket nem érdekli, h szembe vannak-e a tövek, akkor térnek ki mikor kell

  • Válasz » #1725 JOSEY | 2020-02-09 16:39:30

    Válasz ND #1723. hozzászólására
    nem tudom, hisz a telepités 60-80 cm tövenként. csak a hegybirók dilója ez az előirás, mert másképpen nem veszik át a telepitést.. állitólag. mi többféle szölöültetőt gyártunk azok pontossága eléggé jó, de van más jellegű fejlesztésünk is amely munkája hasonló.

  • Válasz » #1724 Matyi50 | 2020-02-09 15:05:40

    Válasz JOSEY #1722. hozzászólására

    Pár év és a tökéletes hálózatos ültetvény is eltolódik. Pótlás eleve nem jó pont az előző gyökere fölé.Kitört fém,fa oszlop bentmaradt töve is akár tízcentikkel arrébb engedi berakni az újat.

    Régen a Kamov helikopter tán pont egy oszlopközt fújt be oda vissza,keresztben repülve.
    De ilyen már nincs ma.

  • Válasz » #1723 ND | 2020-02-09 13:43:36

    Válasz JOSEY #1722. hozzászólására

    Amíg kicsi tudod keresztben is művelni?

  • Válasz » #1722 JOSEY | 2020-02-09 13:25:39

    Szerintetek mi a lényege és értelme a szőlő telepítés során, hogy a keresztbefutó tövek fedjék egymást centiméter pontosan? mert azon túl, hogy szép, a legjobb ültetés technológiák mellett is alig megvalósíthatók.

  • Válasz » #1721 Erdőjaro | 2020-01-06 08:13:41

    Válasz Matyi50 #1719. hozzászólására

    Valóban egyértelmű.Ilyen év és évek, piaci anarchia mellett a szőlő árát és a piacot kellene rendbe tenni,egy normális érdekvédelni szervezetet fölállítani és nem a telepítést támogatni,amit 100%hogy a már előnyben levő,már borászattal is megajándékozott nagybirtokosok fognak igénybe venni.
    A hülye is látja már,hogy mire,kikre megy itt a játék évek óta.

  • Válasz » #1720 belaim201906 | 2020-01-05 14:04:46

    Válasz cicceger #1718. hozzászólására:

    Jó nagy marha akkor. Minek telepíteni ha olcsóbb megvenni?

  • Válasz » #1719 Matyi50 | 2020-01-04 22:20:26

    Válasz cicceger #1718. hozzászólására

    A kisebbeknek a végtisztességre,kivágásra sem adnak,teljes elvéreztetés ami megy.smile hammer

  • Válasz » #1718 cicceger | 2020-01-04 20:15:58

    Válasz Matyi50 #1717. hozzászólására

    Ja ja. Bócsai cég 30ha bianka, például. smile cursing

  • Válasz » #1717 Matyi50 | 2020-01-04 08:34:26

    Válasz Erdőjaro #1715. hozzászólására

    A nagyok már készülnek a szerkezetátalakítási támogatásra,ők meg azért vágják ki.A laikusokat meg átverik ,hogy "látja kivágjuk ,mert nem éri meg"

  • Válasz » #1716 hajosgabor86 | 2020-01-03 09:51:46

    Válasz Erdőjaro #1715. hozzászólására

    Leadod a hegybírónak a nyomtatványt, ez ingyenes.

    Viszont, mivel művelési ág változás történt, ezt be kell jelenteni a helyi földhivatalnak. Na ennek van pénzügyi vonzata helyrajzi számtól és hektártól függően. Ha nem te jelented be és ők veszik észre helyszínen, hogy már nem szőlő akkor többe fog kerülni.

  • Válasz » #1715 Erdőjaro | 2020-01-03 07:50:27

    BUÉK!
    Ültetvény kivágása esetén mi a bejelentés menete most?

    Egy nyomtatványt találtam a hnt oldalán,amit a hegybírónak kell elküldeni.
    Bár ha még ezért is fizetni kell,azt már leshetik,max karóval lesz fizetve smile lol

    Ennyi volt!smile mad'

  • Válasz » #1714 Eperke 65 | 2020-01-02 18:25:52

    Az a baj hogy ha októberi érésű szőlőt választok akkor ha ideg az az ősz akkor a szőlő nem érik be. A pölöskeit is szedjük még szeptember végén ezért gondoltam 1 hónap hűtésre!

  • Válasz » #1713 Eperke 65 | 2020-01-02 18:10:04

    Válasz Matyi50 #1712. hozzászólására

    Köszönöm a választ a tavalyi évben próbáltam a hűtőt teleraktam pölöskeivel és azon kívül hogy potyogtak le szemek nagyon jól bírta a tárolást.Az az igazság hogy nem egyszerre érik ezt folyamatosan szedni kell.A piacin viszont egyszerre 150 kg tudok eladni!Kereskedőnek nem éri meg mert semmit nem adnak érte ezért gondoltam a klímára nem nagy helységről van szó és pince helység tehát nem 30c -ről kell 12 hűteni.

  • Válasz » #1712 Matyi50 | 2020-01-02 11:31:55

    Válasz Eperke 65 #1708. hozzászólására

    A csemege szőlő értékesítése nagyon kényes dolog. Nagyon érzékeny a piaca,nameg maga a gyümölcs is. A vékonyhéjú fajták csak azonnali értékesítésre jók,mivel szüretkor elkerülhetetlen a bogyófelület megnyomódása,esetleges sérülése,így a tárolása nem kifizetődő. Naponta kell válogatni,romló bogyót lecsipegetni nem lehet,hiszen a vevőnek úgy nem kell. A vékonyhájúak hamar töppednek,amiatt esztétikailag is hamar vesztenek az értékükből,ami a piacon szintén első szempont.
    Próbáld meg kisebb mennyiségben,de a rezsi költség nem kicsi,azt beépiteni az árba szinte lehetetlen,nem fog kelleni. Ínyencek veszik az ezer forintos agyonvegyszerezett marokkói szőlőt is,ha már ideheza nincs...

  • Válasz » #1711 Isssti | 2020-01-02 11:13:38

    Válasz Eperke 65 #1708. hozzászólására

    Szia, lehet késői érésű fajtákkal is kellene próbálkozni, egy hónapot a fajta választással is lehet nyújtani és akkor plusz 1hónapig vagy piacon, pl. Itália, klasszikus kecskecsöcsűek voltak jól tárolhatóak, de ha jól rémlik az afuz Ali is alkalmas lehet.

  • Válasz » #1710 Eperke 65 | 2020-01-02 10:51:29

  • Válasz » #1709 szantofold22 | 2020-01-02 10:42:56

    Válasz Eperke 65 #1708. hozzászólására

    Szia!Szerintem el fog állni ha nem lesz közte romlott vagy tört szem.Végül is a máshol is igy csinálják.Itt az lehet a gond ,hogy a klima mennyi energiát fog használni!Mekkora lesz a villanyszámlád.Nagyon sok hűtőháznak van napelem a tetején .A nyári kora őszi melegben sokba van lehüteni.
    Régen a kamrákban visszafele az az a szőlő hegyénél fogva kötötték fel egyessével.Igy nem ért össze a szem hüvöson volt s el is állt.Nyilván csak család számára.Kereskedelmi mennyiségben nem hiszem hogy megoldás lenne.
    Neked napelemes segitség kell mert elviszi a hosznot a villanydíja...A napelemet se az első évben termeled ki az is biztos

    Lentebb a videó brutális!Tavaly az almánál volt ilyen.

  • Válasz » #1708 Eperke 65 | 2020-01-02 10:28:50

    Sziasztok ! Segítséget szeretnék kérni csemege szőlőt szeretnék klímás helységben tárolni szüret után még egy hónapig olyan 10 12 fokra csökkenteni a hőmérsékletet! Szerintetek lehetséges?Piacon értékesítem Augusztusi muskotály és Pölöskei muskotályom van !A válaszokat előre is köszönöm!

  • Válasz » #1707 sonkabence | 2019-12-30 08:35:39

    Válasz Mihály #1706. hozzászólására

    Ha ez alatt a jól menő borászatokat értjük, akkor igen. 2 kg tőketerheléssel kíváncsi lennék melyik szőlőtermelő termel profitot 50 forintos árral. smile censored

  • Válasz » #1706  Mihály | 2019-12-29 15:17:53

    Válasz sonkabence #1705. hozzászólására Pedig ezt a szakmai szervezetek ajánlásával jött létre nem jól tudom..???


  • Válasz » #1705 sonkabence | 2019-12-29 13:39:49

    Válasz szervezkedo #1704. hozzászólására

    Na az ilyen feltételek miatt telepítettem kétszer is önerőből... Vicc az egész.

  • Válasz » #1704 szervezkedo | 2019-12-29 08:30:38

    http://www.hnt.hu/szerkezetatalakitasi-tamogatas-2019-2022/?fbclid=IwAR1UvC4YSdmduWq3_Aht5lhcO37Zx9L1NVoTXYzesFJed27wyOl83eqsGSY

Fórum szabályzat

Elolvasom »

[bezárás x]