24 élelmiszerminőségi és -biztonsági kutatási projekt és 12 beavatkozás 166 millió eurós támogatásáról döntöttek az EU 6-os Kutatási Keretprogramjának (FP6) első évére vonatkozóan. Ezek az első ilyen típusú projektek, melyek FP6-os támogatásban részesülnek, négy éven át (2003-2006) közel 20 milliárd eurós összegben.