Egy friss EU-s kutatás szerint a paradicsom hulladék jelentős mértékben tartalmaz magas táplálóértékű anyagokat, amelynek nagyját hasznosítani lehetne. A paradicsom felesleg takarmány célú levezetése vagy kidobása helyett az EU TOM projekt szerint a paradicsom hulladékot természetes élelmiszer kiegészítőként lehetne hasznosítani.