Közel 60 éve publikál az AKI a gazdálkodóknak jelentős segítséget nyújtó tanulmányokat, ismeretterjesztő anyagokat az agrárgazdaság területéről.

Hazánk legjelentősebb agrárökonómiai szellemi bázisa kettős szerepet tölt be. Tevékenységével egyrészt hozzájárul a gyakorlati kormányzati munka és az agrárpolitika tudományos megalapozásához, ugyanakkor kutatóintézetként tudatosan arra törekszik, hogy eredményeit az agrárgazdaság szereplőinek hozzáférhetővé tegye.