A rendezvény a Tempus Közalapítvány által kiírt ” Kreativitás és Innováció Európai Éve 2009” pályázat nyertesei közé tartozik.

A kiállítás fő célja a magyarországi agrár-termékek és -élelmiszerek bemutatása, ugyanakkor a magyar szakemberek felmérhetik cégeik és áruik versenyképességét is.

A kiállítói kínálat felöleli az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás teljes vertikumát, az alap-, a félkész- és késztermékek bemutatását, az élelmiszer-feldolgozási technológiák megismertetését és a mindezekhez szorosan illeszkedő szolgáltatásokat. A várható magas látogatottságnak, valamint a standokon történő kóstolóknak és az értékesítési lehetőségnek köszönhetően a résztvevő kiállítók valamint termékeik ismertségének növelését a kiállítás kiválóan segíti.