Az EU Bizottság legújabb felmérése alapján a friss tehéntej (ivótej) fogyasztás az EU tagországokban csökkenő tendenciát mutat, főleg a lakosság életmódváltása miatt, de az állati termékek fogyasztásának korlátozására indított kampány és az alternatív italok (szójatej) megjelenése is szerepet játszik ebben – írja az agriland.ie.

Az EU felmérése szerint a tagországokban az egy főre jutó ivótej fogyasztás közel öt literrel csökkent az elmúlt tíz évben, és 2026-ig várhatóan továbbra is ez a tendencia érvényesül. Ugyanakkor a joghurtok és krémek fogyasztásában csökkenés nem tapasztalható, sőt ezek nemzetközi forgalma az utóbbi időben jelentősen megélénkült.

tejtermék

Azt jósolják az ivótejfogyasztás továbbra is csökkenni fog a tagországokban – fotó: Shutterstock

A tejtermelés és fogyasztás alakulásában jelentős eltérések várhatók az egyes tagországok között. Az európai tejtermelés növekedésének 75 százalékát a következő évtizedben öt ország: Németország, Írország, az Egyesült Királyság, Franciaország és Hollandia fogja adni. Ezen belül Írországban a tejkibocsátás 40 százalék fölötti növekedésére lehet számítani.