Az Agrárközgazdasági Intézet jelentése szerint a Budapesti Nagybani Piacon bruttó termelői árak többnyire jóval magasabbak, mint egy évvel ezelőtt. 2023. 8. hetén csak a karalábé, a fekete retek, valamint a Granny Smith és a Jonagold almák ára alacsonyabb, mint 2022. 8. hetén. Ezen időszak alatt a legnagyobb drágulást a következő zöldségeknél mérték:
- sárgarépa (93,3 százalék)
- vöröshagyma (92,6 százalék)
- fehér fejes káposzta (63 százalék)
- hónapos retek (62,1 százalék)
- cékla (61,3 százalék)
- gumós zeller (42,3 százalék)
A Budapesti Nagybani Piacon az Európai Unióból és a harmadik országokból származó I. osztályú zöldségfélék és gyümölcsök közül az egy évvel ezelőttihez képest jelentősen magasabb a bruttó ára:
- a burgonyának (56,5 százalékkal drágult)
- a Törökországból származó gömbparadicsomnak (65,2 százalékkal drágult)
- a kaliforniai paprikának (91,8 százalékkal drágult)
- a padlizsánnak (84,8 százalékkal drágult)
- a kígyóuborkának (77,7 százalékkal drágult)
- a jégsalátának (78,8 százalékkal drágult)
- a karfiolnak (97 százalékkal drágult)
- a hónapos reteknek (70,7 százalékkal drágult)
- a vöröshagymának (113,3 százalékkal drágult)
Bár a vöröshagyma árát több tényező is felfelé hajtja csekély jó hír, hogy ez előző héthez képest 2023. 8. héten pár százalékkal mérséklődött az ára: 320 Ft/kg-ra.
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
Cékla
A Budapesti Nagybani Piacon 2023. 8. hetén a belföldi cékla kilónként bruttó ára 250 Ft és a jelentős áremelkedés ellenére az egyik legolcsóbb zöldség tél végén.
A KSH adatai szerint Magyarországon 218 hektárról 6,03 ezer tonna céklát takarítottak be 2021-ben. A cékla (retekkel, más hasonló gyökérfélékkel) külkereskedelmi egyenlege negatív (KSH). A behozatal (elsősorban Németországból és Olaszországból) 9 százalékkal 7,1 ezer tonnára nőtt, a kivitel (döntően Romániába) 5 százalékkal 966 tonnára csökkent 2022 januártól novemberig tartó időszakában az előző év azonos periódusához képest – írja elemzésében az AKI.
A hagyományosan legolcsóbb zöldségek is rengeteget drágultak egy év alatt – Fotó: Pixabay
Zeller
Az idei év első nyolc hetében a kilogrammos kiszerelésű gumós zeller bruttó ára 33,3 százalékos drágulással 370 Ft/kg-ra emelkedett, a darabos kiszerelésű 42,9 százalékot drágult az előző évhez képest és 400 Ft/kg.
A hollandiai kilogrammos kiszerelésű gumós zeller nagykereskedelmi ára 413 Ft/kg, ami 47,6 százalékkal magasabb, mint az előző év azonos időszakában.
Az Eurostat adatai szerint 2022 első tizenegy hónapjában gumós zellerből Hollandia 3 százalékkal kevesebbet (84,1 ezer tonna), Belgium 6 százalékkal többet (17,6 ezer tonna) értékesített a közösség belső piacán, mint egy évvel korábban – közli az AKI jelentés.
Hozzáteszik, hogy a KSH adatai szerint Magyarországon 221 hektárról 5,06 ezer tonna gumós zellert takarítottak be 2021-ben. A gumós zeller külkereskedelmi egyenlege negatív, a behozatala (elsősorban Hollandiából) 21 százalékkal 2,3 ezer tonnára csökkent, kivitele pedig 124 százalékkal 1,9 ezer tonnára bővült 2022 első tizenegy hónapjában az előző évihez képest. Az import kétharmada Hollandiából érkezett, a kiszállított áru legnagyobb célpiaca Románia volt, 60 százalékos részesedéssel.
Torma
Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője. A KSH adatai szerint 1316 hektárról 8,86 ezer tonna tormát takarítottak be 2021-ben. A torma külkereskedelmi egyenlege pozitív. A KSH adatai szerint a tormakivitel mennyisége 21 százalékkal 7,62 ezer tonnára csökkent, míg értéke 6 százalékkal 4,23 milliárd forintra nőtt 2022 első tizenegy hónapjában az egy évvel korábbihoz képest. Az export két-harmada Németországba és Lengyelországba irányult. Az import éves szinten nem jelentős, a vizsgált időszakban 10 százalékkal volt kevesebb (20,9 tonna), mint egy évvel korábban – összegzi az AKI.
A Budapesti Nagybani Piacon 2022-ben a belföldi friss torma termelői ára 6 százalékkal haladta meg (1123 forint/kilogramm) az egy évvel korábbit, ugyanakkor 2023 1–8. hetében nem volt jelen torma a kínálatban.
Indexkép: Pixabay
