Korábban a tudósok úgy gondolták, hogy a borkészítés a félszigeten körülbelül 3200 évvel ezelőtt alakult ki, de a dél-floridai egyetem kutatói Sciacca halászkikötője közelében, Szicília dél-nyugati partján, Monte Kronio mészkőbarlangjában borra utaló szerves maradványokat találtak késő rézkori tárolóedényekben – írja a Syngenta blog.
Az eddig gondoltaknál sokkal korábban állítottak elő bort Szicíliában – fotó: Shutterstock
Míg néhány szakértő azt állította, hogy az emberek talán 10 000 évvel ezelőtt is készíthettek bort, a borkészítés legkorábbi ismert 6000 éves bizonyítékát 2011-ben fedezték fel az örményországi Areni falu közelében.
Alessio Planeta borász, a térség történésze szerint a felfedezést megelőzően az volt az általánosan elfogadott álláspont, hogy a bort a görögök hozták Szicíliába. Ez a feltételezés azonban megdőlt.