Nem volt kiemelkedően jó az idei szilvatermés, az átlagosnak mondható szezonban azonban így is mintegy 60-65 ezer tonna gyümölcsöt takaríthatnak be a gazdálkodók – írta a szerdai Magyar Idők.

Hunyadi István, a Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) szakmai igazgatója szerint a minőségre nem lehetett panasz, a hosszú, meleg nyár nemcsak a szilva, hanem más gyümölcsök érésének is kedvezett.

szilva

Idén a szilva minősége és a mennyisége is jónak mondható – fotó Pixabay

Mivel – ellentétben a tavalyival – idén semmilyen időjárási tényező nem befolyásolta a termésmennyiséget, az árak relatíve alacsonyabbra kerültek, kilónként 30-40 forintos átvételi árakról is érkeztek hírek, ami azonban messze nem fedezi a termelők költségeit.

Az alacsony árak nemcsak a feldolgozóiparnak szánt termésnél jelentkeztek, a fogyasztói piacokon is olcsó gyümölccsel lehetett találkozni, a standokon nem volt ritka a 300 forint alatt, 200 forint környékén kínált szilva.

A teljes hazai termésmennyiség mintegy 70 százalékát a feldolgozók, azon belül is főként a szeszipar vásárolja fel, lekvár- és dzsemkészítésre viszonylag kevés alapanyag kerül. A fennmaradó rész zöme a frisspiacon fogy el.