A módosítást az EU Bizottság 2002/55/EK tanácsi irányelvnek a zöldségek fogalmának meghatározása, valamint a 2. cikk (1) bekezdésének b) pontjában szereplő nemzetség- és fajlista tekintetében történő módosításáról szóló 2020/432 végrehajtási irányelve (2020. március 23.) szabályozza.

A szabályozás változása elsősorban a zöldségvetőmag-forgalmazásban segíti az egyértelmű eligazodást, de más szabályozási területeken is hivatkozási alapnak tekinthető. Az új felsorolás szerint a zöldségek az alábbi, mezőgazdasági vagy kertészeti termesztésre szánt növényfajok, a dísznövények kivételével:

•    Allium cepa L. Cepa csoport (vöröshagyma)
•    Allium cepa L. Aggregatum csoport (salottahagyma)
•    Allium fistulosum L. (téli sarjadékhagyma) összes fajtája
•    Allium porrum L. (póréhagyma) összes fajtája
•    Allium sativum L. (fokhagyma) összes fajtája
•    Allium schoenoprasum L. (metélőhagyma) összes fajtája
•    Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (turbolya) összes fajtája
•    Apium graveolens L. levélzeller csoport
•    Apium graveolens L. gyökérzeller csoport
•    Asparagus officinalis L. (spárga) összes fajtája
•    Beta vulgaris L.   
o    cékla csoport (cékla, a cheltenham répát is beleértve) 
o    mángold csoport (mángold)Brassica oleracea L.   
o    leveles kel csoport   
o    karfiol csoport   
o    fejes káposzta csoport (vöröskáposzta és fejes káposzta)   
o    bimbós kel csoport   
o    karalábé csoport   
o    kelkáposzta csoport   
o    brokkoli csoport (calabrese és sprouting típus)   
o    feketekáposzta csoport   
o    portugál kel csoport (portugál káposzta) Brassica rapa L.   
o    kínai kel csoport   
o    tarlórépa csoport
•    Capsicum annuum L. (paprika) összes fajtája
•    Cichorium endivia L. (endívia) összes fajtája
•    Cichorium intybus L.   
o    hajtató cikória csoport   
o    leveles cikória csoport (leveles cikória vagy olasz cikória)   
o    ipari cikória csoport
•    Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai (görögdinnye) összes fajtája
•    Cucumis melo L. (sárgadinnye) összes fajtája
•    Cucumis sativus L.   
o    hajtatási uborka csoport   
o    konzervuborka csoport
•    Cucurbita maxima Duchesne (sütőtök) összes fajtája
•    Cucurbita pepo L. (tök, beleértve a kifejlett muskotálytököt is, valamint cukkini, beleértve a bébicukkinit is) összes fajtája
•    Cynara cardunculus L.   
o    articsóka csoport   
o    kárdi csoport
•    Daucus carota L. (sárgarépa és takarmányrépa) összes fajtája
•    Foeniculum vulgare Mill. (édeskömény) Azoricum csoport
•    Lactuca sativa L. (saláta) összes fajtája
•    Solanum lycopersicum L. (paradicsom) összes fajtája
•    Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill   
o    levélpetrezselyem csoport   
o    gyökérpetrezselyem csoport
•    Phaseolus coccineus L. (tűzbab) összes fajtája
•    Phaseolus vulgaris L.   
o    bokorbab csoport   
o    futóbab csoport
•    Pisum sativum L.   
o    kifejtőborsó csoport   
o    velőborsó csoport   
o    cukorborsó csoport
•    Raphanus sativus L.   
o    hónaposretek csoport   
o    feketeretek csoport
•    Rheum rhabarbarum L. (rebarbara) összes fajtája
•    Scorzonera hispanica L. (feketegyökér vagy fekete bakszakáll) összes fajtája
•    Solanum melongena L. (padlizsán vagy tojásgyümölcs) összes fajtája
•    Spinacia oleracea L. (spenót) összes fajtája
•    Valerianella locusta (L.) Laterr. (galambbegysaláta) összes fajtája
•    Vicia faba L. (lóbab) összes fajtája
•    Zea mays L.   
o    csemegekukorica csoport   
o    pattogató kukorica csoport

A fent felsorolt fajok és csoportok összes hibridje.