Kovács Ferenc - Biró Géza : Élelmiszer-biztonság - EU-szabályozás

Kiadó:
Agroinform Kiadó
Ára:
3800 Ft,-
ISBN:
Oldalak száma:
228
Könyv mérete:
168x238 mm x mm
Leírás:

Egy kötetben két művet találhat az olvasó, ha kezébe veszi Biró Géza és Biró György szakszerű igényességgel összeállított könyvét.

A szerzők az élelmiszerek mikrobiológiai és kémiai-toxikológiai tudományával ismertetik meg az érdeklődőket. A kiadvány kiválóan használható az orvostanhallgatók és egyéb szakirányú felsőfokú képzésben részesülők számára tankönyvként is.

3800 Ft,-