Hűteni vagy szárítani? A termények tárolásának új útjai

A kukoricatermesztés jövőjét elsősorban a technológiai innovációk és az éghajlatváltozás kihívásaira adott válaszok fogják meghatározni. Ugyanakkor ezek a változások a megtermelt és betakarított kukorica tárolása kapcsán is új kihívások elé állítják a gazdákat.

A szemes termények, így a kukorica tárolása a hatékonyság, a minőségmegőrzés és a fenntarthatóság jegyében kell, hogy tovább fejlődjön, a modern technológiákra és automatizált rendszerekre összpontosítva. Az automatizálás és a szenzortechnológia terjedése lehetővé teszi a tárolt termény állapotának (hőmérséklet, nedvességtartalom, kártevő-fertőzöttség) folyamatos, valós idejű nyomon követését. Ezek a rendszerek képesek automatikus beavatkozásra, például a szellőztetés vagy hűtés optimalizálására a minőség megőrzése érdekében.

A fenntarthatóság egyre fontosabb elvárás a gazdák részéről már napjainkban is. A jövő az energiahatékony szárító- és hűtőrendszereké, valamint a megújuló energiaforrásoké, melyek csökkentik a tárolásökológiai lábnyomát és költségeit. Mindezekben a kecskeméti HETECH Group már most is élen jár.

A HETECH cégcsoport a hazai gabonatechnológiai piac egyik vezető vállalkozásaként elsők között reagált az energiaválság kihívásaira. Az elmúlt öt év kutatásainak és fejlesztéseinek újabb mérföldkövét a napokban mutatták be a nagyközönségnek.

A modern és fenntartható gabonaszárítás mellett a jövő másik útja a gabonahűtés. A technológia lényege, hogy a hideg, száraz levegőt az ömlesztett terményhalom alsó részébe juttatják, és ez a forró és nedves levegő következetes elszívását okozza a halom tetején, anélkül, hogy megváltoztatná annak természetes tulajdonságait vagy összetételét.

A gabonahűtés a minőségmegőrzés természetes és környezetbarát módja, számos előnnyel bír. Nincs szükség rovarölő szerek vagy más kémiai anyagok használatára a kártevők ellen. Megakadályozza a romlást, a penészedést és a tápérték romlását, ezáltal megőrzi a gabona piaci értékét. A szárításhoz képest kevesebb energiát igényel a gabona biztonságos tárolási állapotba hűtése, csökkentve az üzemeltetési költségeket. Jelentősen meghosszabbítja a gabona eltarthatóságát és biológiai ellenálló képességét.

Energiafogyasztása pedig kedvezőbb a korábbi megoldásokkal szemben, és az ózont sem károsítja, környezetbarát. Mivel a hőmérsékletet és páratartalmat folyamatos kontroll alatt tartja a rendszer, így a túlszárítás elkerülhető. A gabonahűtést választó gazdálkodók 1-2 éves megtérüléssel számolhatnak.

Leszögezhetjük, hogy a jövő a digitális, automatizált és környezettudatos megoldások irányába mutat. A HETECH cégcsoport segít a termelőknek a klímaváltozás okozta kihívások leküzdésében és a termény értékének maximális megőrzésében, bármely megoldástis részesítik előnyben.

A HETECH a spanyol CONSERGRA cég CONSERFRIO nevű, költséghatékony és gazdaságos hűtőrendszerét forgalmazza – Fotó: HETECH 

Forrás: HETECH