A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) alapján 2019-ben 53,000 hektárral több területen vetettek gabonát az országban, mint az azt megelőző évben. A termés mennyisége pedig félmillió tonnával haladta meg az egy évvel korábbit. Természetesen a környezeti tényezők nagymértékben befolyásolták minden évben a gabonafélék terméseredményeit.

Egyéb őszi haszonnövény - a kukoricán és lucernaszénán kívül - betakarított területe kisebb-nagyobb mértékben elmaradt a 2018. évitől. A búzatermés 2,1 százalékkal több volt 2019-ben, mint 2018-ban, méghozzá 5,4 millió tonna mennyiség keletkezett tavaly.

A kukorica betakarított területe a 2018-as évéhez képest 2019-ben ismét 1 millió hektár fölé emelkedett.

Az átlaghozam 3,1 százalékkal emelkedett, és elérte a hektáronkénti 5,3 tonnát. Ez 2,4 százalékkal magasabb az előző öt év átlagánál. A legtöbb búza, ami az országos mennyiség közel 10 százaléka. A legmagasabb termésátlagokat a dunántúli megyékben érték el. A hat tonna körüli értéket Baranya, Vas, Somogy és Tolna megyében érték el. A legalacsonyabbat pedig Békés és Csongrád megyében.

A búza felvásárlása 2019 decemberig 2,6 százalékkal csökkent. A felvásárlási ár kilogrammonként 51 forint volt, ami 2016 óta folyamatosan növekvő tendenciát mutatott.

A kukorica betakarított területe 2019-ben egymillió hektár fölé emelkedett, ami 9.4 százalékos növekedést jelent. Erről a területről 8,3 millió tonna termést takarítottak be, a 2018. évinél 3,7, az előző öt év átlagánál 5 százalékkal többet.