Karfiol
A karfiol (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy Európában népszerű zöldség. Magas C-vitamintartalma és kiváló íze miatt a magyar konyha egyik kiváló alapanyaga. Levesnek, rántva, savanyúságnak egyaránt kiváló.
Egy zöldség, amit mindenkinek kötelező lenne rendszeresen fogyasztania
Számos betegség kialakulásának a kockázatát csökkentheti.
Szinte megfizethetetlen lett az egyik kedvenc zöldségünk
A piacokon lévő mennyiségek nem tudják kielégíteni a keresletet, így a közeljövőben sem várható jelentős árcsökkenés.
A „zöld” karfiol előretörése
A brokkoli – vannak, akik zöld karfiol néven ismerik – Európában, de a világon is népszerű zöldségnövénynek számít.
Karfioltermesztési kisokos
Talajjal és a tápanyagellátással kapcsolatos hibák. Mire kell odafigyelnünk?
Idén is gondok mutatkoznak a karfiol termesztésében – mi a megoldás?
A karfiol és a brokkoli számos betegsége és kártevője megnehezíti a termesztésüket, ami nagy szakértelmet kíván.
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
