Budapesti Nagybani Piaci körkép
A Budapesti Nagybani Piacon a belpiaci padlizsán 400 forint/kg, a kígyóuborka 355 forint/kg leggyakoribb termelői áron még jelen volt a kínálatban a 48. héten.
Mindkét zöldségfajból szerepelt import is a felhozatalban, a tavalyinál alacsonyabb áron.
Az egy évvel korábbinál szűkebb volt a hazai termesztésű paprikatípusok választéka a 48. héten, termelői áruk azonban átlagosan 14 százalékkal haladta meg a tavalyit. Az összes típus hajtatott termesztésből származott, szabadföldit már nem kínáltak. A tölteni való paprikát kétféle méretben, 30-70 mm és 70 mm felett értékesítették.



Az AKI Statisztikai Osztálya által vizsgált gazdaságokban az elmúlt évinél 14 százalékkal kevesebb, 397 ezer tonna burgonyát takarítottak be az idén. A kínálat évről-évre a belföldi termés 4-8 százalékát kitevő import burgonyával egészül ki. A 2012. évi terméscsökkenés ellenére 2013 első nyolc hónapjában az étkezési burgonya behozatala 35 százalékkal 10,4 ezer tonnára csökkent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A legnagyobb beszállító a csökkenő import ellenére Franciaország (4,3 ezer tonna) maradt.

Az AKI Statisztikai Osztálya által vizsgált gazdaságokban a vöröshagyma termése 18 százalékkal 55,1 ezer tonnára nőtt 2013-ban az előző évben betakarított mennyiséghez viszonyítva. Magyarország 2013 első nyolc hónapjában 11 százalékkal kevesebb, 6 ezer tonna vöröshagymát importált, mint egy évvel korábban. A legnagyobb beszállító Hollandia helyett Németország lett, amely több mint a kétszeresére (1,9 ezer tonna) növelte magyarországi beszállításait, míg Hollandia ezalatt a tavalyinál 53 százalékkal kevesebb, 1,4 ezer tonna vöröshagymát exportált hazánkba.


A fejes káposzta termőterülete 2,5 ezer hektár körül alakult az előző években, a betakarított mennyiség 2004-től folyamatosan csökkent. A kedvezőtlen időjárás (márciusi havazás) nehezítette a káposztatermesztést. Az üvegházakban és fűtött fóliákban a fényszegénységgel kellett szembenézni, ami nehezítette a virágok termékenyülését.

A korai káposztafélék terméskiesése átlagosan 10-15 százalék körül alakult. A szabadföldi káposztafélék vetése körülbelül 3,5 hetet csúszott. A kínálat a belföldi termés általában 3-6 százalékát kitevő importtal egészül ki. A behozatal 30 százalékkal 3,2 ezer tonnára emelkedett 2013 első nyolc hónapjában az elmúlt év azonos időszakához képest.

A tárolási zöldségfélék közül a friss fehér és vörös káposzta exportja 2,6 százalékkal (3,59 ezer tonnára) nőtt, ugyanakkor a sárgarépa és petrezselyemgyökér kiszállítása 43 százalékkal (844 tonnára), a vöröshagymáé 56 százalékkal (1,1 ezer tonnára) csökkent 2013 első nyolc hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva.

Az étkezési burgonya kivitele 70 százalékkal (1,5 ezer tonnára) esett vissza a vizsgált időszakban.
A burgonya termelői ára 2013 első félévében 69 százalékkal (161 forint/kg), 2013. július-október között – a kisebb kínálat hatására – 30 százalékkal magasabb volt (107 forint/kg), mint az előző év ugyanazon időszakában.

A franciaországi burgonya a tárolási időszakban drágább volt mint tavaly, az idei betakarítású terméket pedig a 2012. évihez hasonló nagykereskedelmi áron kínálták a Budapesti Nagybani Piacon.
A szabadföldi fejes káposzta ára 7 százalékkal volt alacsonyabb (86 forint/kg) 2013. 28-48. hetében az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A szabadföldi sárgarépa termelői ára 6 százalékkal (111 forint/kg), a petrezselyemgyökéré 30 százalékkal (500 forint/kg) volt magasabb a 29-48. héten, mint az előző év azonos időszakában.

A barna héjú vöröshagyma termelői ára július- novemberben 44 százalékkal emelkedett (114 forint/kg) a 2012. év ugyanezen időszakában megfigyelthez képest. Az import (ausztriai, németországi és hollandiai) barna héjú vöröshagyma ára is nőtt a 2013/2014. szezon kezdetén.

Szakértők szerint az Unióban a vöröshagyma termése 6 százalékkal csökkent 2013-ban az egy évvel korábbihoz képest, ami azt jelenti, hogy két egymást követő évben terméskiesés történt. Hollandiában, Németországban és Lengyelországban 2013-ban 4 százalékkal nőtt a vöröshagyma termőterülete. Hollandia a tavalyi 1 millió tonna export után az idén várhatóan 900 ezer tonna vöröshagymát szállít külpiacokra. Lengyelországban az elhúzódó hideg tél, valamint az ország déli részét érintő bőséges csapadék miatt késett a vetés, emellett helyenként jégverés okozott károkat. Németországban 11 százalékkal csökkent az idén a termés. Ukrajnában a vöröshagyma termése meghaladhatja az 1 millió tonnát 2013-ban.

Az EU tagállamai közül a legnagyobb sárgarépa- és petrezselyemgyökér-termelők Lengyelország és Franciaország. Franciaországban a friss fogyasztásra szánt sárgarépa termőterülete 2 százalékkal 7,1 ezer hektárra nőtt, ugyanakkor a termés a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatti szezoncsúszás következtében – 5 százalékkal 269 ezer tonnára csökkent 2013-ban az előző évihez
viszonyítva.

A külpiaci kínálatban Marokkóból tölteni valót és Spanyolországból kaliforniai típust értékesítettek a
47-48. héten.



A belföldi Lollo rossa és Lollo bionda tépősaláta típusokat a 48. héten 167 forint/db áron kínálták, és emellett megjelent az Olaszországból származó is, 180 forintért darabonként.
Cukkiniből kizárólag csak olaszországit és spanyolországit lehetett kapni a 48. héten, 490 forint/kg körüli áron. A megfigyelt hetekben került piacra kilogrammonként 600 forintért a brazíliai sárgadinnye is. Az import gyümölcsök kínálatában a Pink Lady almafajtát 175 forint/db, a Granny Smith fajtát pedig 91 forint/db áron kínálták a 48. héten. Az olaszországi Alexander/Bosc kobak fajta mellett már a Belgiumból származó is megjelent a reprezentatív nagybani piacon (340 forint/kg).
A héjas gyümölcsűek közül az Egyesült Államokból származó mandulát 2400 forintért, a törökországi mogyorót 2100 forintért, a kínai földimogyorót 850 forintért, illetve a Kínából, Olaszországból és Spanyolországból származó gesztenyét 1000-1275 forint közötti áron kínálták kilogrammonként a 47-48. héten.



Kisebb a tárolási zöldségfélék kínálata
Az EU-15 legnagyobb burgonyatermelőinél (Hollandia, Németország, Franciaország, Egyesült Királyság és Belgium) a termőterület átlagosan 4 százalékkal 533 ezer hektárra nőtt 2013-ban az előző évihez képest. A legnagyobb arányú (+11 százalék) növekedés Belgiumban volt. Németországban található a legnagyobb termőterület, ahol 161,8 ezer hektárra bővült a termőterület.

A fenti öt tagállamban a termés 1,3 százalékkal 23,1 millió tonnára emelkedett 2013-ban, ami 5,1 százalékos elmaradást jelent az elmúlt öt év átlagához képest. A legnagyobb növekedés az Egyesült Királyságban történt (+19 százalék). Ugyanakkor Németországban 14 százalékkal 6,5 millió tonnára, Hollandiában 3,5 százalékkal 3,2 millió tonnára esett vissza a termés.
Európában csökkent a káposzta termőterülete, a meleg, száraz nyár a 2012. évihez képest 15-20 százalékkal kisebb termésátlagot eredményezett. Ennek következtében a jó minőségű káposzta kínálata csökkenhet a tél második felére, ami magasabb árakhoz vezethet. Az Unió legnagyobb termelője, Lengyelország a termelt fejes és vöröskáposzta 80 százalékát a közösségi piacon értékesíti. Az idei betakarítású fejes káposzta termelői ára a poznani reprezentatív nagybani piacon emelkedett 2013. 48. hetében az elmúlt év hasonló időszakához viszonyítva.
A macedóniai termelők 2012 tavaszán nagy veszteségeket szenvedtek el, ezért a káposzta felülete csökkent 2013-ban, az üvegházakban kevesebbet termeltek és a fajtaválasztékot is szűkítették. Ez azért fontos, mert a magyarországi árakat nagyban befolyásolják a környező országokban kialakult dömpingárak, vagy az esetleges hiány.

A teljes agrárpiaci jelentés letölthető a cikk tetején, a nyomtatás ikonja melletti pdf dokumentumból.