Az Oostdam családnak már a második generációja üzemelteti a farmot, ahol a takarmány fő összetevőit a fű- és kukoricaszilázs, illetve a répaszelet képezi, a rendszeres csokoládékiegészítés pedig a tehenek jó erőnlétét szolgálja. Korábban a tehenek kukorica abrakot is kaptak, de ezt az utóbbi 20 évben elhagyták.
Egy fejőstehén 43.000 kg tej leadása után kerül kiselejtezésre, ami jóval az országos átlag felett van – fotó: Pixabay
A család 45 hektáros farmon gazdálkodik, ebből a Holstein-Fríz és a Svéd Vörös keresztezéséből származó teheneknek egy harminc hektáros legelő áll rendelkezésére, meleg napokon pedig a 2008-ban épített, modern istálló szellőztető berendezése folyamatosan friss levegőt biztosít számukra.
A tehenek kényelmét szolgálják a tágas férőhelyek és a tető nyílásain keresztül beáramló világosság, valamint a tőgyápolást elősegítő mélyalmozás is, amelynek elemeit egy közeli lótenyésztő gazdaságtól vásárolják. Mindezek hatására a tehenek élettartama és laktációban töltött ideje az átlagosnál hosszabb. Egy fejőstehén általában 43.000 kg tej leadása után kerül kiselejtezésre, miközben országos átlagban ez a mennyiség csak 32.000 kg-ot tesz ki.
Fentieken túlmenően, a tulajdonos család közelebbi kapcsolatot alakít ki a fogyasztókkal, ezért a megtermelt tej pasztőrözését és homogenizálását is a farmon végzik, és a termékek nagy részét közvetlenül vagy online értékesíti. A jövőben pedig speciális termékeket, többek között magasabb fehérjetartamú tejet és szénatejet is kívánnak értékesíteni.
