A németországi gazdálkodók valószínűleg az elmúlt 25 év legnagyobb burgonyatermését fogják betakarítani. A nagy kínálat azonban hatással van az árakra: a gazdák lényegesen kevesebb pénzt kapnak az étkezési burgonyáért, mint az előző évben.

Várhatóan 13,4 millió tonna burgonyát takarítanak be 2025-ben

Ez a Szövetségi Mezőgazdasági, Élelmezési és Közösségi Minisztérium (BMLEH) különleges betakarítási és minőségi értékelésének (BEE) előzetes eredménye. A várt mennyiség 5,3%-kal több, mint a tavalyi termés, és 17%-kal haladja meg a többéves átlagot. Hasonló mennyiségű betakarításra utoljára 2000-ben, azaz 25 évvel ezelőtt került sor.

A BMLEH szerint a nagy burgonyatermés oka a megnövekedett termőterület és a magasabb hektáronkénti hozam. A megművelt terület az előző évhez képest 6,7%-kal nőtt. A gazdálkodók 301 ezer hektáron termesztenek burgonyát – ez a legnagyobb terület az ezredforduló óta.

A hektáronkénti hozam is kiemelkedő: a német gazdálkodók várhatóan hektáronként körülbelül 44 tonna burgonyát takarítanak be. Ez csaknem 5%-kal magasabb, mint a többéves átlag, és mindössze 1%-kal marad el az előző év rendkívül jó átlagától.

burgonya

A németországi gazdálkodók valószínűleg az elmúlt 25 év legnagyobb burgonyatermését fogják betakarítani – fotó: Pixabay

Az árak mélyrepülésben: a gazdák alig kapnak pénzt a burgonyáért

A nagy termés nyomást gyakorol az árakra. Jelenleg a fő termésből származó étkezési burgonya termelői körülbelül egyharmaddal kevesebb pénzt kapnak, mint tavaly – írja a BMLEH.

Már a korai burgonyaszezon elején is lényegesen alacsonyabb árak jellemezték a piacot a magas készletek és a nagy kínálat miatt.

Az árak azóta is tovább estek. A 38. naptári héten a német gazdák 14,9 euró/mázsa (58 Ft/kg) árat kapnak a túlnyomórészt korai burgonyáért, az árak 10 és 24 euró/mázsa között mozognak. Ilyen alacsony szinten legutóbb 2021 őszén voltak az árak – derül ki az AMI áradataiból.

A fogyasztók is kevesebbet fizetnek – de nem ok nélkül

A túlkínálat miatt a fogyasztói árak is csökkentek: 2025 júliusában a burgonya 18,9%-kal volt olcsóbb, mint az előző év azonos hónapjában. A helyzet odáig fajult, hogy az étkezési és ipari burgonya egy része jelenleg takarmányként vagy biogázüzemekben végzi.

A piaci megfigyelők nem számítanak rövid távú enyhülésre: az ellátási nyomás valószínűleg továbbra is fennmarad a következő hetekben.

Forrás: agrarheute.com
Indexkép: pexels.com