A világ legnagyobb sertéshústermelője, Kína sertéságazata fordulóponthoz érkezett – állítja a Rabobank friss jelentése. Az elmúlt másfél évtizedben három jól elkülöníthető szakaszon ment keresztül az iparág:

a nagyléptékű iparosodás 2010 körül kezdődött, majd 2019 és 2022 között az afrikai sertéspestis (ASP) okozott óriási pusztítást, most pedig a hatékonyság kerül a középpontba.


A három fejlődési szakasz

A bank vezető állati fehérje-piaci elemzője, Chenjun Pan szerint az első szakaszban a nagyüzemi termelés megjelenése még csak a szektor kisebb részét tette ki. Az ASP-járvány idején a kisebb gazdaságok tömegesen szűntek meg, miközben a nagyobb vállalatok vették át a szerepüket. A jelenlegi harmadik fázisban már nem a mennyiségi növekedés a cél, hanem a termelési költségek csökkentése és a modern technológiák bevezetése.

Várható tulajdonosi átrendeződés

A Rabobank előrejelzése szerint 2025 után a tulajdonosi struktúra jelentősen átalakul. Míg korábban a kisgazdaságok birtokolták az állomány 40%-át, a jövőben várhatóan mindössze 10%-ra zsugorodik a részesedésük. A nagyüzemek ezzel szemben a teljes sertéshústermelés 40%-át adják majd, ami erős piaci koncentrációhoz vezethet.


sertes

Fotó: Pixabay

Költséghátrány és importfüggőség

Kínában a sertéshústermelés költségei jóval magasabbak, mint más jelentős termelő országokban. Ennek okai között szerepel a gabona drága ára, az alacsony takarmányhasznosítás, a gyenge minőségű genetikai alapanyag és a hiányos biológiai biztonság. Ez a költséghátrány Kínát a sertéshús nettó importőrévé tette. A Rabobank szerint a fokozott automatizálás, valamint az intelligens gazdálkodási módszerek mérsékelhetik ugyan a költségeket, de a versenyhátrány egyelőre fennmarad.



Hatás a globális piacra

A kínai sertéságazat szerkezetváltása a világpiacra is kihat. A jelentés szerint mérséklődik a szójabab és más takarmánynövények iránti kereslet, mivel a kínai takarmányfogyasztás várhatóan stagnál, majd hosszabb távon csökkenni kezd. Ez új helyzet elé állíthatja a globális mezőgazdasági piacokat, különösen a nagy takarmányexportőr országokat.

Forrás: pigprogress.net

Indexkép: Pixabay