Hollandia élelmiszerbiztonsági hatóságai riasztást adtak ki egy Törökországból érkezett uborkaszállítmánnyal kapcsolatban, miután annak vizsgálata során jelentős mennyiségű növényvédőszer-maradványt találtak. Az értesítés az Európai Bizottság élelmiszerbiztonsági Riasztási Rendszerében jelent meg. A problémás tétel a holland határellenőrzésen akadt fenn, így az árut még nem hozták forgalomba.

A Fosztiazát nevű szer ötvenszeres határértéken

A vizsgálatok szerint a kifogásolt török uborkákban a Fosztiazát nevű, organofoszfát típusú nematocid és rovarölő szer maradványait mutatták ki. A hatóanyag mennyisége elérte a 0,1 mg/kg-os szintet, miközben a jogszabályok által engedélyezett határérték mindössze 0,02 mg/kg. Ez azt jelenti, hogy az észlelt szermaradvány az engedélyezett mennyiség ötszöröse, ami komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet.

uborka

A problémás tétel a holland határellenőrzésen akadt fenn, így az árut még nem hozták forgalomba – Fotó: Pixabay

Mi is az a Fosztiazát, és hogyan hat?

A Fosztiazát olyan rovarölő és fonálféreg-ellenes szer, amely kontakt úton fejti ki hatását. Alkalmazása elsősorban a talajba történő kijuttatással történik. A hatóanyag működése az acetilkolin-észteráz enzim gátlásán alapul, ezáltal zavarja meg az idegrendszer működését a célzott szervezetekben. A szer gátolja a légzést, a mozgást, sőt, feltehetően még a kikelést is, így jelentősen befolyásolja a kártevők – például fonálférgek, atkák és csigák – fejlődését és szaporodását.

Korlátozott felhasználás az Európai Unióban

A Fosztiazát használata az Európai Unió több országában is szigorúan szabályozott. Spanyolországban például kizárólag üvegházi körülmények között, egyetlen talajkezelésként, a kiültetés előtt három–hat nappal engedélyezett. Ez a szabályozás is jelzi, mennyire komolyan veszik a szer lehetséges környezeti és élelmiszerbiztonsági kockázatait.

A holland hatóságok jelentése szerint az érintett uborkaszállítmány még nem jutott be a kereskedelmi forgalomba, így a fogyasztók közvetlen egészségügyi kockázatnak nem voltak kitéve. Az ügy azonban jól mutatja, milyen fontos szerepet játszik a határvizsgálat és az uniós riasztási rendszer a veszélyes élelmiszerek kiszűrésében.

Forrás: hortoinfo.es
Indexkép: pixabay.com