Egyébként nem ő az egyetlen horvát nemzetiségű termelő a dél-zalai térségben, mely Trianon előtt egy területi egységet alkotott a horvátországi (mai fogalmaink szerint) Muraköz megyével. Ezen a vidéken a szégyenletes "békeszerződések" előtti időszakban nem választotta el egymástól határ a horvátokat és a magyarokat, s életük számos ponton összefonódott. Úgy tűnik, manapság ez a fajta együttélés újra megerősödhet.

Ivan egyébként Perlakon – horvát nevén Prelog – él és odaát is mezőgazdasággal, illetve kereskedelemmel foglalkozik. Tíz hektáron termel olajtököt, burgonyát, hagymát és kukoricát. Letenye térségében, Julián-hegyen pedig szőlőt termel és borászkodik. Kedvenc fajtája a cserszegi fűszeres (mely a legendás zalai szakember, a néhai dr. Bakonyi Károly nemesítése), mert korai érésű, és finom, illatos bor készíthető belőle. Ivan a Magyarországon készített borokat pedig otthon értékesíti.

szőlő

Ivan Gudlin Julián-hegyi birtokán – fotó: Gergely Szilárd

– Az első birtokomat 2009-ben vettem meg, a pince elég rossz állapotban volt már, de a víz és a villany rendelkezésre állt, ez volt talán a legfontosabb – bocsátotta előre Ivan, amikor meglátogattuk a Julián-hegyen. – Az évek alatt rendbe tettem, itt mindent én csináltam, egy fillér állami, vagy uniós támogatás nélkül. A bort fémtartályokban, teljesen automatizált, zárt rendszerben készítem, s van egy 3000 literes tartály is, amiben házasítani tudom a borokat. Cserszegi fűszeres, pinot noir, cabernet, olaszrizling, Pátria, szürkebarát fajtákkal dolgozom és van valamennyi vörös borszőlő is. 2015-ben újabb két pincét vásároltam, 2021-ben hat, tavaly pedig öt pincével és a hozzá kapcsolódó területekkel bővült a gazdaságom. Összesen most 3 hektáron foglalkozom szőlőtermesztéssel.

S hogy miért éppen itt építi gazdaságát a horvát férfi, miért nem a hazájában? Mert – mint mondja – Horvátországban nemigen találni parlagon hagyott területeket, Magyarországon viszont (sajnos) egyre több az elhagyott gondozatlan ültetvény. Az idősek, akiknek még a szenvedélyük volt a szőlő és a bor, már nem bírnak dolgozni, a fiatalokat pedig ez a szegmens nem igazán izgatja.

szőlő

Gyönyörű kilátás nyílik Horvátországra és Szlovéniára is – fotó: Gergely Szilárd

Van a szőlőhegynek egy pontja, ahonnét tiszta időben pazar kilátás nyílik a környéken túl Horvátországra és Szlovéniára is – legutóbbi területvásárlásai ide kötődnek, ugyanis itt egy pihenőhelyet akar kialakítani kilátóval. A munkálatok már elkezdődtek a tereprendezéssel; a fejlesztést teljes egészében saját forrásból valósítja meg – akárcsak az eddigieket.

szőlő

Bár errefelé is volt jégverés, szerencsére, sikerült megvédeni a fürtöket – fotó: Gergely Szilárd

Ivan azt is elárulta: az ő közvetlen környezetében ma már körülbelül huszonöt horvát gazdáról tud, aki szintén a határ menti térség magyar oldalán vásárolt szőlőhegyi birtokot. A területeket mindannyian rendbe teszik, gondozzák és fejlesztik.

szőlő

Ivan a területet mutatja, ahol kilátót épít – fotó: Gergely Szilárd

– Amiatt kicsit szomorúak vagyunk, hogy mi a magyarországi fejlesztéseinkre semmilyen uniós támogatást nem vehetünk igénybe, mert nem itt élünk – fogalmazott. – Ezért mindent, amink Magyarországon van, saját pénzből kell finanszíroznunk. Pedig olyan birtokokat vásárolunk meg, amiket a gazdájuk már ott hagyott, vagy nem akar, esetleg nem bír művelni, tehát csak a gond lenne velük a gazosodás miatt.

A 62 éves Ivan hozzátette: vannak még tervei, tovább bővítené területeit.

– Sokan megkérdezik, minek ennyi birtok ennyi idősen – árulta el végül. – Erre én azt szoktam mondani: szeretek dolgozni, másképp nem érezném jól magam. Addig sem gondolkodok azon, hogy egyszer majd értem is eljön a kaszás.