A Zeni 1870 olasz családi borászat példátlan sikert aratott a Winelovers Wine Awards 2025 borversenyen: az öt nevezett boruk mindegyike díjat kapott. A Garda-tó környékének napsütötte dűlőiről származó tételek ezzel nemcsak a minőségükben, hanem a magyar fogyasztók ízléséhez való kiváló illeszkedésükben is bizonyítottak.



Családi hagyományok és modern szemlélet

A Zeni 1870 borászat több mint 150 éve készít bort a Verona és a Garda-tó közötti Veneto régióban. A pincészet ma is családi kézben van, ahol a hagyományos borkészítési módszereket modern technológiával ötvözik, különös figyelmet fordítva a terroir, azaz a termőhely sajátosságainak megőrzésére.

A borászat filozófiája egyszerű: „A bor a szőlőben születik” – a cél, hogy a természet adta értékek változatlanul jelenjenek meg a palackban. Ezt a minőségorientált szemléletet tükrözi az is, hogy a Zeni borok sorra aratják a sikereket nemzetközi szinten is.

 

bor

Fotó: Winelovers River Night

Siker Magyarországon: verseny, piac, gasztronómia

A magyarországi Winelovers Wine Awards versenyen elért öt érem mellett a Zeni borok piaci térhódítása is beindult hazánkban. Egyre több hazai étterem, köztük prémium helyszínek érdeklődnek a tételek iránt, sőt, várható, hogy hamarosan Michelin-ajánlott éttermek borlapjain is helyet kapnak ezek a borok. A borok autentikus olasz fogásokkal párosítva teljesítik ki az élményt.

Az ikonikus Amarone Riserva például sorszámozott palackban is elérhető, és akár 15–20 évig is érlelhető – ideális ajándék vagy befektetés. A Cavallino tulajdonosa, Fekete Bálint szerint a kézműves, valódi értékek képviselik a jövőt, és a Zeni borok pontosan ezt nyújtják.

A borok karaktere: elegancia és könnyedség

A Zeni borválaszték Észak-Olaszország szinte teljes karakterpalettáját lefedi. A reduktív fehérborok – mint a Soave, Custoza, Lugana – friss citrusos és ásványos ízjegyekkel hódítanak. A Bardolino rosé tökéletes nyári kísérő, míg a Valpolicella, a Ripasso és a bársonyos Amarone a vörösborok világát képviselik gazdag, komplex aromáikkal.



A borok között mindenki találhat kedvére valót:

  • frissesség és gyümölcsösség a könnyed tételekben,
  • mélység és érlelési potenciál a barrique érlelésű vörösborokban.

Egy különleges gasztronómiai élmény például a fűszeres Zeni Cruino, amely egy szarvasgerinccel, erdei gombamártással és kakukkfűvel párosítva tökéletes harmóniát alkot – a bor telt karaktere és a vadhús ízvilága mesteri egységet alkot.

Élő örökség a palackban

A Zeni borászat nemcsak borokat kínál, hanem élő kulturális örökséget is képvisel. Bardolinóban, a Garda-tó partján található saját Borászati Múzeumuk betekintést enged a régió szőlészeti-borászati hagyományaiba. Minden palack egy történet, amely a szőlőtőkétől az asztalig mesél.

Forrás: Helló Sajtó!

Indexkép: Winelovers River Night