A hideg május miatt másfél-kéthetes csúszással, a jövő héten jelennek meg a standokon az első szabadföldi görögdinnyék, a főszezon pedig július közepén veszi majd kezdetét. Idén az elmúlt években is tapasztalt kiszámítható piaci helyzet reményében a tavalyinál is nagyobb, mintegy 3700 hektáron ültettek dinnyét a termelők, így várhatóan a termés harmada exportpiacokon is megjelenhet.


„Az idei kismértékű késés is segített abban, hogy a hazai piacon jelenleg kapható spanyol és görög importdinnyéket nagyobb terméktorlódás nélkül válthassa le a hazai kínálat – mondta Nagypéter Sándor, a Fruitveb alelnöke, a Délalföldi Kertészek Szövetkezetének elnöke. – Az előrejelzések szerint az időjárási feltételek is adottak lesznek ahhoz, hogy aktív kereslet mellett indulhasson az idei dinnyeszezon.”

A termőterületek növekedésében nagy szerepe van annak is, hogy az üzletláncok, amelyek a magyar dinnye termőre fordulásakor a hazai termést kezdik értékesíteni, az elmúlt években kiszámíthatóbbá tették a hazai dinnyepiac jövedelmezőségét.

dinnye

dinnye Fotó: Pixabay

Bizonytalansági tényező azonban továbbra is rengeteg van: egy hűvösebb nyári időszakban meredeken visszaeső dinnyefogyasztás éppúgy áthúzhatja a dinnyések számításait, mint egy, a vártnál nagyobb importdömping.

Ezeket a helyzeteket a termelők bizonyos mértékig képesek kezelni: a magról vetett fajták helyett ma már egyre inkább korszerű hibrid változatok oltott palántáit ültetik ki, amelyek között korai, középérésű és kései fajták egyaránt megtalálhatók. Az idén is komoly fenyegetést jelentő aszály ellen pedig sokan csepegtető öntözéssel és talajtakarással védekeznek.

Legalább ennyire fontos a vásárlói igényekhez való rugalmas igazodás. A vevők egyre inkább a magnélküli vagy kevés maggal rendelkező fajtákat kedvelik. Emellett ma már jóval nehezebb eladni a 8-10 kilogrammos hagyományos görögdinnyéket, a vásárlók a jól kezelhető, hűtőszekrényben is könnyen tárolható 3-5 kilogrammos dinnyéket keresik. Egyre kevésbé él már az a hiedelem, hogy a kisebb méretű dinnye kevésbé érett és zamatos, hiszen a hibrid fajták eleve ilyen méretre lettek kinemesítve.

„A csúcsszezon árait illetően még nehéz becslést adni, ám amennyiben a jelenlegi kedvező kilátások beigazolódnak, úgy jelentős dinnyeáremelésre nem kell számítani: idén is a tavalyi szintekhez közeli árakkal találkozhatnak a vásárlók” – tette hozzá Nagypéter Sándor.

A görögdinnye fogyasztói átlagára az elmúlt évek dinnyeszezonjaiban (Forrás: KSH):


dinnye

Indexkép: pixabay.com