A káposzta árának meredek tavaszi visszaesése május közepére megállt a lengyel nagybani piacokon. Bár az árak azóta viszonylag stabilan alakulnak, a termelők helyzete továbbra sem javult érdemben, és a piaci kilátások is inkább kedvezőtlenek.

Megállt az árzuhanás

Május közepéig jelentős áresés jellemezte a káposzta piacát Lengyelországban, ezt követően azonban stabilizálódás volt tapasztalható. A nagykereskedelmi árak az elmúlt hetekben 2,00–3,00 PLN/db (184–276 Ft/kg) közötti sávban mozogtak.

A stabilizálódás ugyanakkor nem jelent valódi megkönnyebbülést a termelők számára, mivel az árak továbbra is alacsony szinten maradtak a korábbi évekhez képest.

Elmarad az ár az ötéves átlagtól

A jelenlegi átlagár 2,50 PLN/db (230 Ft/kg), ami mintegy 9 százalékkal marad el az elmúlt öt év azonos időszakára jellemző 2,75 PLN/db (253 Ft/kg) átlagától.

Még látványosabb a visszaesés a tavalyi évhez viszonyítva: 2025. június elején a fiatal káposzta átlagára még 3,25 PLN/db (299 Ft/kg) volt, így egy év alatt 23 százalékos árcsökkenés következett be.

káposzta

A jelenlegi folyamatok alapján a lengyel káposztatermesztők számára egyelőre nem látszik tartós javulás – Fotó: Pixabay

Továbbra is nyomás alatt a piac

A korábbi évek tapasztalatai alapján június eleje gyakran újabb áresést hozott a káposztapiacon. Ez történt például a 2021-es szezonban, valamint két évvel ezelőtt is, amikor a piac helyzete jelentősen romlott.

Jelenleg sem látható egyértelmű fordulat. A piaci szereplők szerint az árakra továbbra is jelentős nyomás nehezedik, ami korlátozza az esetleges drágulás lehetőségét.

Egyes térségekben már 1 zloty alá esett az ár

A Mazóviai és a Łódźi vajdaság egyes felvásárlópiacain a fiatal káposzta ára már 1,00 PLN/db (92 Ft/kg) körüli szintre süllyedt. Ez arra utal, hogy a következő hetekben ismét gyengülhet a piac, ami tovább nehezítheti a termelők helyzetét.

A jelenlegi folyamatok alapján a lengyel káposztatermesztők számára egyelőre nem látszik tartós javulás, miközben a szezon további alakulását továbbra is jelentős bizonytalanság övezi.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: unsplash.com