Folt esett az alma becsületén? Vagy inkább a felületén? Sajnos van olyan, amikor mindennél jobban várjuk, hogy beérjen a fán a gyümölcs, azonban az valamiért nem nyerne feltétlenül szépségversenyt. Eláruljuk az okot és a megoldást is, hogy az almád folttalan maradhasson.

Ezt tedd, hogy ne essen folt az almádon

Van, amikor már a gyümölcsfán, és van, amikor a tárolás során tapasztalhatjuk, hogy folt van az almán. A foltos alma pedig sajnos nemcsak a látványában veszít az értékéből. A foltosság remek táptalajt nyújt bizonyos gombák és baktériumok számára is. A foltokat általában az alma lenticella foltossága nevű élettani betegsége okozza, amely elsősorban a piros színű, nagy gyümölcsű fajtákon, leggyakrabban a Jonathanon jelenik meg.

Az alma keserűfoltosságát, más néven sztippesedését a kalciumhiány miatt fellépő fiziológiai rendellenesség okozza az alma gyümölcsének szöveteiben, amely a küllem romlása mellett az alma minőségét és eltarthatóságát is rontja. A sztippesedés a tárolás során jelentkezik a leggyakrabban 2-10 mm átmérőjű barna vagy fekete foltok formájában, ahol a gyümölcshéj horpadásszerűen besüllyed. A gyümölcshús alatta száraz és szivacsos állományú lesz.

Ennek az élettani betegségnek a tünete, hogy a héjon 2-3 milliméter átmérőjű kerek, határozott szegélyű, bemélyedő barna vagy fekete foltok jelennek meg. A betegség oka többnyire kalciumhiány, amely az egyoldalú műtrágyázásnak vagy a túl savanyú talajnak köszönhető. Mivel ekkor a növények számára nincs szabadon felvehető kalcium a talajban, csak kötött, azt nem tudják felvenni.


alma

Ha tudod az okát, nem fog foltosodni az alma. Fotó: Shutterstock


De a kalcium felvételét az időjárás is befolyásolja. Ha tartós szárazság van, akkor a növény tápanyagfelvétele csökken, a gyümölcs sejtfalai nem tudnak tökéletesen kifejlődni, így hát ez egyenes utat nyit a betegséghez. De szerencsére tehetünk azért, hogy levegyük a foltot az alma becsületéről, és persze a héjáról.

Ezt tedd a foltok ellen

Az alma növekedése alatt, egészen a szüretig 3-4 alkalommal kalciumtartalmú, komplex műtrágyával, lombpermetezéssel óvjuk meg azt. Azonban nagyon ügyeljünk rá, hogy szakszerűen végezzük el a műtrágyázást, mivel a túlzott tápanyagbevitel ugyanolyan súlyos következményekkel jár, mint a hiány. Ha még így is foltos lesz az alma, érdemes talajvizsgálatot végeztetni.

De az is okozhatja a foltokat, ha nem jó időpontban szüretelünk. Ha későre időzítjük a szüretelést, nagyobb eséllyel jelennek meg a foltok, ezért jobb a szüretet még akkor megkezdeni, amikor még nem értek be teljesen az almák. A leszedett gyümölcsöket alacsony hőmérsékleten célszerű tárolni. Fontos, hogy rendszeresen szellőztessük át az almát. Ügyeljünk rá, hogy csakis sérülésmentes, hibátlan, egészséges gyümölcsöt tároljunk. Azért, hogy minél tovább eltartható legyen, az eltett almákat kéthetente nézzük át, és vegyük ki közülük azt, amelyik rothadásnak indult, hogy ne tudja megfertőzni az egészséges társait.

Így legyen saját almafa a kertedben

Amennyiben még nincs saját almafa a kertünkben, mindenképp javasoljuk, hogy tegyünk ellene. Az almafa kedveli a napos, világos helyet, ezért a kert világos részét válasszuk ki számára. Azonban úgy válasszuk ki a helyet, hogy az almafa akkor is kényelmesen elférjen és ne zavarjon bennünket, amikor elérte teljes méretét.

Mivel az almafa nem igényes a talajra, ezért általában a legtöbb kertben jól érzi magát. De ha választhatna, az almafa a legjobban a jó víz- és levegőgazdálkodású, tápanyagban gazdag, semleges vagy enyhén savanyú kémhatású talajt szeretné élvezni a kertünkben. Amit pedig kérne tőlünk, hogy ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözéséről sem. Amennyiben ezt nem adjuk meg az almafának, úgy egészen biztosan nem lesz kellő mennyiségű és minőségű az almafán termett alma.

Fontos, hogy mindig megbízható helyről szerezzük be a csemetéket, melyeket konténeres és szabadgyökerű kiszerelésben is vásárolhatunk. Az ideális ültetési idő ősszel és kora tavasszal érkezik el.

Az almafa számára kiásott ültető gödör legyen kétszerese az almafa gyökérméretének, és az is fontos, hogy ha a talaj, amibe kerül, fertőzött, alkalmazzunk talajfertőtlenítő szert. A gödör aljába tegyünk egy réteg szerves trágyát, majd tegyünk rá egy réteg földet, hogy ne érintkezzen közvetlenül az almafa gyökereivel.


Az almafacsemetét egyenesen állítsuk a gödörbe úgy, hogy a szemzési hely mindig kerüljön a földfelszín fölé, majd a talaj tömörítése után alaposan öntözzük meg. Nagyon fontos, hogy ne feledkezzünk meg az almafa rendszeres metszéséről, melyről ebben a cikkben írtunk részletesen.