A klímaváltozás okozta mezőgazdasági kihívásokra adott egyik legígéretesebb válasz nyerte el az idei Fruit Attraction innovációs díját Madridban. A szakkiállítás rangos Innovation Hub Awards díját olyan termékeknek ítélik oda, amelyek az innováció, a fenntarthatóság és a piaci relevancia területén kiemelkedőt nyújtanak. Az idei több mint ötven nevezés közül a zsűri a Tutti nevű almafajtát választotta győztesnek.

Ez az új fajta kifejezetten a melegebb éghajlatú régiók számára készült: ott is sikeresen termeszthető, ahol a hagyományos almafajták már nem boldogulnak a hőség és a vízhiány miatt. A Tutti különlegessége azonban nemcsak ebben rejlik: ízvilága mézes és sárgadinnyés jegyekkel hódít, miközben kiváló beltartalmi értékeket és stabil hozamot biztosít a termelők számára.

Több mint két évtized munkája áll a siker mögött

A Tutti fajta több mint húsz év kutatási és nemesítési folyamat eredménye, amelyet a Hot Climate Partnership (HCP) keretében valósítottak meg. A nemzetközi konzorciumot olyan meghatározó szervezetek alkotják, mint a Bioeconomy Science Institute, az IRTA (Katalán Élelmiszerkutató és Technológiai Intézet), a Fruit Futur és a VentureFruit. Közös céljuk olyan alma- és körtefajták előállítása, amelyek nemcsak a klímaváltozásnak, hanem a fogyasztói igényeknek is megfelelnek.

A HCP a jövő gyümölcstermesztését formálja azzal, hogy olyan fajtákat fejleszt, amelyek képesek ellenállni az emelkedő hőmérsékletnek és a csökkenő csapadékmennyiségnek, ugyanakkor ízletesek és piacképesek maradnak. A Tutti épp ennek a munkának az egyik legígéretesebb gyümölcse.

alma

A klímaváltozás okozta mezőgazdasági kihívásokra adott egyik legígéretesebb válasz nyerte el az idei Fruit Attraction innovációs díját – fotó: Pixabay

Válasz a globális mezőgazdasági kihívásokra

Morgan Rogers, a VentureFruit ügyvezetője szerint a klímaváltozás hatásai világszerte egyre komolyabb terhet rónak a termelőkre. A szélsőséges időjárási jelenségek – legyen szó forróságról, szárazságról vagy viharokról – egyre gyakrabban és kiszámíthatatlanabbul jelennek meg. Az olyan innovatív fajták, mint a Tutti, lehetőséget adnak arra, hogy a gazdálkodók alkalmazkodni tudjanak ezekhez a körülményekhez, miközben a fogyasztók sem kénytelenek kompromisszumot kötni az íz vagy a minőség terén.

Gyors nemzetközi terjeszkedés, erős szakmai háttérrel

A Tutti 2023-as kereskedelmi bevezetése óta látványos terjedést mutat: jelenleg több mint 900 hektáron termesztik világszerte, a VentureFruit licencmegállapodásain keresztül.

A fajta jelen van Spanyolországban, Dél-Amerikában, az Egyesült Királyságban és Kínában is. A kínai Joy Wing Mau termelőcéggel kötött új partnerség további 300 hektárnyi ültetvény telepítését vetíti előre.

A fajta bevezetése mögött egy jól felépített, strukturált rendszer áll, amely nemcsak az ültetést és a technológiai támogatást foglalja magában, hanem a termelők aktív segítését is. A Tutti olyan fajtaként jelenik meg a piacon, amely a forró nyári időszakokat is jól viseli, miközben kiszámítható terméshozamot és kiváló étkezési minőséget nyújt.

A fogyasztók is nyertesei lehetnek a klímaadaptált innovációnak

Nemcsak a termelők, hanem a fogyasztók is profitálhatnak az új almafajtából. A Tutti a fenntartható mezőgazdaság vízióját egyesíti a modern ízlésvilággal: megjelenésében vonzó, ízében különleges, állagában pedig a prémium minőség érzetét kelti. Egy olyan gyümölcs, amely nem csupán túléli a klímaváltozást, hanem alkalmazkodva ahhoz új etalont állíthat a jövő élelmiszertermelésében.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: