Soha nem látott nehézségekkel zárult a 2025-ös év a magyar méhészetekben. A drasztikus méhpusztulás, a gyenge termés és az ezek nyomán bekövetkező áremelkedés komoly kihívások elé állította az ágazatot. A kérdés most az, hogy mit hozhat a folytatás: enyhülést vagy újabb nehézségeket?
Megfeleződött a méhcsaládok száma
A 2025-ös év rendkívül súlyos volt a hazai méhészet számára. Országosan jelentős méhpusztulás történt: a megszokott mintegy 1,2 millió méhcsalád helyett mindössze 600–700 ezer tudta megkezdeni a szezont. Ez önmagában is drámai visszaesést jelentett, amely az egész ágazatra rányomta a bélyegét.
Elmaradt az akác, gyenge lett az egész év
A kiszámíthatatlan időjárás miatt az akácméz-termés messze elmaradt a várakozásoktól. Ez nemcsak az akácméz mennyiségét csökkentette, hanem az egész szezonra kihatott: a hideg tavasz és a nektárhiány miatt a többi mézfajta hozama is jelentősen visszaesett.
A gyenge termés hatása gyorsan megjelent a piacon is. A méz ára emelkedni kezdett, miközben a varroa atka elleni védekezés egyre nehezebbé és költségesebbé vált.
.jpg "méz")
A különleges fajtamézek iránt nő az érdeklődés – Fotó: Shutterstock
Óvatos optimizmus 2026-ra
A 2026-os évnek a méhészek már óvatos optimizmussal vágnak neki. A szokatlanul hideg tél nem feltétlenül jelent hátrányt. A tartós hideg ugyanis csökkentheti a kártevők számát, és visszafoghatja a méhek téli aktivitását, ami tavasszal erősebb méhcsaládokat eredményezhet.
A méhészek többsége tudja: ma már csak az a méhész lehet sikeres, aki képes folyamatosan alkalmazkodni. A vándoroltatást pontos időzítéssel kell megoldani, hogy a méhcsaládok a virágzás csúcspontján érjék el az akác- és napraforgótáblákat.
A téli csapadék, különösen a hó formájában lehulló víz szintén kulcsfontosságú, hiszen javítja a talaj vízháztartását, ami közvetve a növények nektártermelésére is hatással van.
Miért pusztult el ennyi méh a tavalyi tél során?
Az egyes térségekben a méhcsaládok 50–55 százaléka is elpusztult. Ennek egyik fő oka a rendkívül szeszélyes, hullámzó időjárás volt. A tartós hideg hiánya miatt a méhek gyakran kirepültek, ami megnövelte az energia- és élelemfelhasználásukat.
Sok helyen elfogyott a táplálék, miközben a varroa atka is elszaporodott. A gyakori hőingadozás miatt a méhek jóval többet fogyasztottak, és nem mindenhol sikerült megfelelően megvédeni őket a kártevőktől.
Rejtélyes pusztulások is előfordultak
Voltak olyan esetek is, amikor elegendő élelem és alacsony atka-fertőzöttség mellett is elpusztultak a méhcsaládok. Ilyenkor feltételezhető, hogy a családok eleve legyengülve indultak neki a télnek, a méhek pedig egyszerűen „elfáradtak”.
Így vészelik át a telet a méhek
A méhek nem alszanak téli álmot. A hideg hónapokban telelőfürtbe húzódnak, ahol szorosan összebújva, folyamatos mozgással termelik a hőt. Nem az egész kaptárt fűtik, csak azt a szűk teret, ahol együtt vannak.
A fürt belsejében akár 20 Celsius-fok is lehet, miközben kint mínusz 15–20 fok uralkodik. A sikeres átteleléshez legalább 10–15 ezer egyedből álló, erős méhcsalád és elegendő élelem szükséges.
Hogyan alakulhat a méz ára 2026-ban?
A méz árát számos tényező befolyásolja: az üzemanyag ára, a vándoroltatás költségei, valamint a csomagolóanyagok – különösen az üvegek – beszerzési ára. A méhészek igyekeznek csak akkor árat emelni, ha muszáj. 2025-ben jellemzően 5–10 százalékos drágulás történt. A 2026-os árak alakulása nagymértékben függ majd az időjárástól és a termés mennyiségétől.
Tudatos vásárlók, közvetlen kapcsolatok
2026 a tudatos vásárlás éve lehet. Egyre többen keresik a közvetlen kapcsolatot a termelőkkel, és fontos számukra a méz származása, valamint a gyűjtési terület. Az olcsó, bizonytalan eredetű importmézek ugyan átrendezték a piacot, de a tudatos fogyasztók elköteleződése a hazai méhészek iránt továbbra is erős.
A kereslet a különlegesebb mézfajták felé tolódik. Az akác- és vegyes méz mellett egyre népszerűbb a gesztenye-, facélia-, selyemfű- vagy bálványfaméz is. A vásárlók ma már nemcsak az édességet, hanem az ízvilágot és az egészségügyi hatásokat is figyelembe veszik.
A méhészek szerint a magyar mézfogyasztás nem csökken, hanem átalakul.
Forrás: penzcentrum.hu
Indexkép: pixabay.com
