Eltűnnek a szarvasmarhák – ez lenne a jövő?

Michelle Michael és Brandon Whitworth díjnyertes újságírók a „Világ szarvasmarhák nélkül” című dokumentumfilmben állattenyésztők, szakértők és tudósok bevonásával arra a kérdésre keresték a választ, hogy a szarvasmarha-ágazat milyen szerepet tölt be a kulturális és a gazdasági életben, valamint a globális élelmezésben, továbbá arra vállalkoztak, hogy bemutassák az ágazatnak az éghajlatra gyakorolt valódi hatását. A NAK alábbi cikke a témakör köré épült „World Without Cows” kampány keretében kiadott infografika-sorozat első részét teszi közzé, mely a tejágazat jelentőségét mutatja be világszinten.

Napjainkban az állattenyésztést gyakran okolják az éghajlatváltozással összefüggésben és számos más globális probléma fő okozójaként nevesítik. Egyes környezetvédők és állatjogi aktivisták a húsfogyasztás teljes beszüntetéséért és az összes állattartó telep bezárásáért kampányolnak. De vajon milyen is lenne egy szarvasmarhák, vagy úgy általában véve a haszonállatok nélküli világ? Állattenyésztési szakértők és tudósok egy csoportja éppen erre a kérdésre kereste a választ a „Világ szarvasmarhák nélkül” című dokumentumfilmben, amely feltárja a szarvasmarha ágazat összetett és gyakran igen meglepő szerepét az egészségünk és a bolygónk egészsége vonatkozásában.

Michelle Michael és Brandon Whitworth díjnyertes újságírók több mint negyven különböző helyszínre utaztak el világszerte, hogy állattenyésztőkkel, gazdálkodókkal, tudósokkal és környezetvédelmi szakértőkkel készített interjúkon keresztül vizsgálják meg a szarvasmarha-ágazatnak a kulturális és gazdasági jelentőségét, a szarvasmarháknak az élelmezésben betöltött globális szerepét és az ágazatnak az éghajlatra gyakorolt valódi hatását.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elkészítette és közzétette a témakör köré épült „World Without Cows” kampány keretében kiadott infografika-sorozat első részének magyar nyelvű fordítását, amely a tejágazat jelentőségét mutatja be világszinten. „A tejágazat számokban világszinten” címmel megjelentetett infografikát magyar nyelven itt érhetik el.

A kiadványban többek között az alábbiakról tudhatnak meg hasznos információkat:

• Milyen alapvető tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz a tej?
• Hány %-kal nőtt a tejhozam az elmúlt 20 évben és ez a növekedés minek köszönhető?
• Hány milliárd a szarvasmarhák összlétszáma világszinten?
• A tejtermelők világszerte hány millió tonna tejet állítanak elő?
• A tejszektor hány millió ember megélhetését biztosítja?
• A tejágazat évente hány milliárd dollárral járul hozzá a globális GDP-hez?
• Az emberek hány %-a fogyaszt rendszeresen tejtermékeket világszerte?
• Hány milliárd liter tejet fogyasztanak naponta az emberek világszerte?
• Hány millió gyermek részesül iskolatej programokban világszerte és ezek a programok milyen hatással vannak a gyermekek testi és szellemi fejlődésére?
• Milyen szerepet töltenek be a tejtermékeknek a szerotonin termelésben?

A „World Without Cows” kampányról, valamint a dokumentumfilm forgatási helyszíneiről, a forgatás során megszólaltatott állattenyésztőkről, gazdálkodókról, tudósokról és környezetvédelmi szakértőkről, valamint az általuk képviselt álláspontokról, a szarvasmarha-ágazathoz kapcsolódó legfőbb megállapításokról további információkat a WORLD WITHOUT COWS weboldalon, itt érhetnek el.

Forrás: NAK/World Without Cows kampány