2025-ben sajnos nem túlzás azt mondani, hogy egy út végén járunk. Évtizedekkel ezelőtt kezdődött el a növénytermesztésben ma ismert input anyagok, szervetlen szerek, kemikáliák használata és szinte minden gazda azóta is ezt az utat járja. Ma, több tíz évvel később, a jövedelmezőséget vizsgálva az látható, hogy a klasszikus inputokkal, szerekkel ma már nem tud az ágazat stabilan és jövedelmezően termelni.
A növénytermesztés nem a tonnákról szól hanem a jövedelmezőségről. Nem többet kell termelni hanem magasabb jövedelmezőséggel gazdálkodni. Óriási jövedelmezőségi válságba került az ágazat amely mára a gazdák létét veszélyezteti. "Amikor a túlélés a tét" akkor a változás nem választás kérdése hanem kényszer.
2025-re a növénytermesztés elért egy olyan szakmai és gazdasági mélypontra amikor a jövedelmezőség helyreállítása nélkül nem beszélhetünk jövőképről. Az eddig alkalmazott termelési gyakorlat már nem tud megfelelő jövedelmezőséget biztosítani. Ez az a pont amikor megkerülhetetlen igazságként szembe jön velünk, hogy az a szakmai irány amit évtizedekig követtünk már nem elég hatékony.
Az "Amikor a Túlélés a Tét" rendezvény alapítójával azért beszélgettünk mert éppen ez az ágazati válság hívta életre évekkel ezelőtt a szakmai rendezvényt melynek egyértelmű célja a termelő társadalom számára segítséget és megoldást nyújtani. Erről kérdeztük Rezsek Attila alapítót.
Forrás: amikoratulelesatet.hu
Melyek a legnagyobb problémák jelenleg az ágazatban?
Megváltoztak a versenyképességi feltételek.
Romlik a szakmai hatékonyság.
Eltűnt a jövedelmezőség.
Amikor megváltoznak a termelést legjobban befolyásoló feltételek, reagálni kell! Nem azért mert én mondom hanem mert ennek hiányában egyre rosszabb pénzügyi eredményeket érünk el. Két választás van.
Az egyik, hogy nem változtatok, vagyis mindent ugyanúgy csinálok tovább ahogy eddig. Ennek eredménye, hogy egyre jobban romlik a jövedelmezőség. Kérdés ki meddig bírja. Kérdés ki meddig feszítheti a húrt. Sajnos az elmúlt néhány év nyomasztó időszakai és tapasztalatai azt mutatják, hogy a gazdák nagy része nem nagyon változtat vagy csak részben így érezhetően folyamatosan esik a jövedelmezőség.
A másik lehetőség, hogy reagálok a megváltozott helyzetre. Emiatt újragondolom azt a szakmai irányt amit képviselek és változtatok annak érdekében, hogy javítsam a jövedelmezőséget. Ez utóbbi az egyetlen helyes döntés.
Mire gondol pontosan? Mik azok a dolgok amiken változtatni szükséges?
Sokan most azt gondolhatják, hogy nem a módszereiken kell változtatni mert a hatékonyság romlás legfőbb okait az időjárás kiszámíthatatlanságában és a felvásárlási árak hektikusságában látják.
Ez látszólag igaznak tűnik de mégsem feltétlenül igaz és egyben veszélyes megközelítés is. Ugyanis ezzel a gondolkodással eltoljuk a saját felelősségünket és hajlamosak vagyunk áldozattá válni. A mai termelési gyakorlaton belül nincs megoldás. Az intenzív, konvencionális irány nem képes erre, ez látható évről évre.
Az elmúlt sok évtized gazdálkodási gyakorlata egyetlen ideológiára épült. De miért? Egy hegyre egyetlen út vezet felfelé? Nem és amíg nem ismerem a többit miért gondolja a gazda, hogy az út amit évtizedek óta jár, az egyetlen és a megoldás? Miért ragaszkodunk valamihez ami láthatóan már nem működik jól?
A termelési hatékonyság és pénzügyi eredményesség szempontjából a termelésben alkalmazott anyagokon kívül kettő olyan változó tényező van évről évre ami a legdöntőbben befolyásolja az eredményességet.
Az időjárás és a termény felvásárlási árak.
Ha az időjárással szemben védtelenek vagyunk a több évtizedes gyakorlattal akkor érdemes felismerni, hogy változtatni kell! Ugyanis az időjárás ellen képesek vagyunk védekezni de csak úgy, hogy olyan termesztési irányban gondolkodunk amely képes ehhez alkalmazkodni és képes konstans termésbiztonságra a szélsőségek között is. Vannak bizonyítottan működő irányok. Létező, elérhető a klímastabil és jövedelmező gazdálkodás.
A második változó tényező a felvásárlási árak hektikussága. Az alacsony felvásárlási árak önmagában nem jelentik azt, hogy a felvásárlási ár alacsony. A felvásárlási árak megítélésénél az önköltség nagysága meghatározó. A felvásárlási árakkal szemben egyetlen kitörési pont van. A szakmai hatékonyság javítása mert az növeli a jövedelmezőséget. Amikor a jövedelmezőség nő akkor az úgy hat vissza a termelési önköltségre, hogy az fajlagosan csökken.
A termelési önköltséget önmagában nehéz csökkenteni. Viszont vannak ebben lehetőségek de ahhoz ki kell lépni a megszokásokból.
A másik lehetőség a genetikai potenciálok kiaknázása és a termésbiztonság növelése. Ha nő a termésátlag vagy a termésbiztonság jelen van akkor többet termelünk. Ez kompenzálhatja az alacsonyabb árakat. De! Ezt meg lehet tenni ebben a gazdálkodási gyakorlatban? Sajnos nem.
Ha a szakmai hatékonyságunkat javítjuk, a termelési önköltséget tervezhetővé, kiszámíthatóvá és alacsonyabbá tesszük akkor a terméseredmények értékét növeljük!
Mivel minél alacsonyabb költséggel érem el ugyanazt az eredményt akkor annak jövedelmezőségi mutatója nő. Vagy ha képessé válok fokozni a terméseredményeket akkor is csökkenek a fajlagos termelési költségek. Így kevésbé fáj egy esetleges alacsonyabb felvásárlási ár. Vagyis valójában a magas jövedelmezőség és a szakmai hatékonyság kéz a kézben jár. A szakmai hatékonyság növelése jelenti a pénzügyi stabilitást.
Ha innen nézzük, akkor sajnos azt kell mondanunk, hogy ezt a jelenlegi inputokra épülő termesztési modell nem képes megoldani és a növénytermesztés egy helyben toporog hiszen évtizedek óta ugyanabban az ideológiában hisz.
Forrás: amikoratulelesatet.hu
Hogyan lehet eljutni a jövedelmezőség növekedéséhez? Milyen módon növelhető a szakmai hatékonyság?
Jó lenne ha erre pár sorban válaszolni tudnék. Azért hoztuk létre az "Amikor a túlélés a tét" elnevezésű rendezvényt mert olyan útelágazáshoz érkezett a gazdálkodó amikor választania és döntenie kell.
A rendezvényen megmutatjuk mi lesz ha a régibe kapaszkodik, mi történik ha változtat. Kielemezzük és megmutatjuk mi és miért vezetett idáig, ugyanis ez nagyon fontos azért mert ha nem látja a gazda a problémák gyökereit akkor nem tud jó döntést hozni hogyan szerezze vissza a jövedelmezőségét. A rendezvény teljes képet mutat szakmai-, termesztéstechnológiai-, pénzügyi-, és jövedelmezőségi tekintetben, sőt a gazdáknak irányt mutat hogyan és milyen eszközökkel építsenek fel egy valóban jövedelmező gazdaságot. Birtokába kerülnek olyan konkrét megoldásoknak amelyek által klímastabil módon, növekvő terméseredményekkel tudnak gazdálkodni anélkül, hogy ez számukra többlet ráfordítást jelentene.
Mit kapnak még a rendezvénytől?
A résztvevők számára azért is különösen értékes a rendezvény mert bemutatunk olyan gazdaságokat és az eredményeiket akik megújultak, változtattak. Költség kimutatásokkal, elemzésekkel, szakmai tapasztalattal. Megmutatjuk, hogy mit, miben, hogyan változtattak és hova jutottak azok akiket már nem nyomasztanak a jelenlegi problémák.
A rendezvényen bemutatunk olyan gazdálkodásokat akik az előző rendezvényeken átadott tudást alkalmazzák és az idei nem ideális évben is alacsonyabb költséggel és kimagasló eredményekkel hogyan tudtak termelni.
Izgalmasan hangzik. Akkor valójában Ön azt mondja, hogy a helyzetből van kiút?
Valójában ahol probléma van, ott megoldás is van. A kérdés inkább az, hogy megmozdulunk-e érte. Az ágazatnak most arra van szüksége, hogy ráébredjen arra, hogy a megoldás létezik de ahhoz változtatni kell. Akik eddig részt vettek a rendezvényen és beépítették az új tudást a gazdaságaikba, már egy év távlatában is jelentősen növelték termelési stabilitásukat és jövedelmezőségüket.
Mikor lesz a rendezvény és hol?
2025.11.19., Budaörsön, Holiday Inn szállodában, 10 órakor kezdünk, hidegtálakkal és svédasztalos ebéddel is várjuk a résztvevőket, parkolást biztosítjuk. Mindez jelenleg még teljesen díjmentesen.
Hogyan tudnak részt venni akik jelen szeretnének lenni?
Kizárólag előzetes regisztrációval. A www.amikoratulelesatet.hu oldalon tudnak regisztrálni.
Tekintettel a szervezésre és az ellátásra így tudjuk biztosítani a részvételt, így arra kérem azokat akik ott szeretnének lenni, hogy legkésőbb 11.10.-éig regisztráljanak az oldalon és a visszaigazoló email birtokában lehetnek biztosak abban, hogy helyüket lefoglalták. Minden más a rendezvényről kapcsolatos fontos információkról ezt követően emailben kapnak értesítést és hasznos tájékoztatást.
Indexkép: amikoratulelesatet.hu
_fill_540x300_0.jpg)
