2025 tavasza komoly kihívások elé állította a gyümölcstermesztőket. Példátlan volt a fagykárok mértéke: a kajszibarack-ültetvényekben szinte teljes terméskiesés történt országszerte. Mégis akadnak kivételek – néhány fa túlélte a fagyot, sőt túl is termett. De mit kezdhetünk ezekkel? Hogyan kezeljük az extrém terhelést? Erre ad részletes, gyakorlati válaszokat Kosztka Ernő, közismertebb nevén a "Kalapos kertész".

A szélsőségek éve

Kosztka szerint 2025 „a szélsőségek éve". Míg a legtöbb fa a virágzása idején elfagyott, bizonyos fajták később, hosszabban virágoztak, néhol túl is kötöttek: egy 5 000 fás ültetvényben akár 100 fa is lehet túlságosan leterhelt.

Miért különlegesek ezek a túltermő fák?

A későn virágzó fajták – ezek jellemzően új, nemesített hibridek – elkerülték a fagyokat. Ráadásul ezek a fajták hajlamosabbak az erőteljes virágzásra és kötődésre. A probléma kettős: a túl sűrű termés miatt a gyümölcsök kicsik, minőségi romlás következik be. A túlterhelés fizikai károkat okoz a fán: ágletöréshez, a korona deformálódásához vezet. Ezért elengedhetetlen a termésritkítás!

Mikor és hogyan végezzünk termésritkítást?

Kosztka Ernő szerint a legjobb ha a termésritkítást akkorra időzítjük, amikor már elindult a csonthéj képződése. Ezt úgy ellenőrizhetjük, hogy egy fogpiszkálóval megszúrjuk vagy kettévágjuk a gyümölcsöt. Ha érezzük, hogy már kissé keményedik belül, de még nem alakult ki a teljes mag, akkor elérkezett az idő a cselekvésre.

Két fő technika létezik:

  • a metszéssel történő ritkítás – fehér bimbós állapotban: akár egy mozdulattal 10 virágrügyet is eltávolíthatunk.
  • és a kézi ritkítás – a gyümölcsök között hagyjunk annyi helyet, hogy egy érett gyümölcs elférjen köztük.

A korona egészsége és metszés szerepe

Az egészséges fa fejlődésének a zöldmetszés és a koronaformálás együtt adja meg az alapját . A cél:

  • a „villák" eltávolítása, mert ezek gyengítik az ágrendszer statikáját,
  • a bent növő, árnyékban lévő vesszők kivágása,
  • a moníliás fertőzések visszametszése az egészséges részig.

A helyes metszéssel ugyanis nemcsak ritkítunk, hanem megelőzzük az elhajlást, letörést, és segítjük a vázágak fejlődését is.

A gyümölcsök ritkítása során először a sérült, zsugorodott, árnyékban lévő gyümölcs szedjük le. A napfényes oldalon fejlődő termést érdemes meghagyni, mert az színesebb, jobb beltartalmi értékekkel rendelkezik. Fontos az is, hogy az idősebb termőrészeken kevesebb gyümölcs maradjon, mert gyengébben tartják meg őket, például amíg egy erős termőágon 2 gyümölcs hagyható meg, addig a gyenge termőágon csak 1 gyümölcs maradjon.

Kerülendő a váltótermés

Kosztka külön kiemelte, hogy a cél mindig a kiegyensúlyozott, évről évre stabil terméshozam. Ezért a fát meg kell óvni attól, hogy egyik évben túlterhelődjön, a másikban pedig egyáltalán ne teremjen. Ez az úgynevezett váltótermés, amit a helyes ritkítással és megfelelő tápanyag-utánpótlással elkerülhetünk.

Miért fontos most a termésszabályozás?

  • Fagykár sújtotta évben is lehet túltermő fa – ezek külön beavatkozást igényelnek.
  • A termésritkítás nemcsak a gyümölcs minőségét, de a fa hosszú távú egészségét is védi.
  • A metszés és a kézi ritkítás kombinálása adja a legjobb eredményt.
  • A cél nem a kilók maximalizálása, hanem az eladható, minőségi gyümölcs előállítása.

Forrás: Agroinform.hu

Indexkép: pixabay.com