„Sokan panaszkodnak, hogy nem érik be időben a füge, mire a közösségi oldalakon rendre érkezik a téves tanács: öntözzük a növényt bőségesen. Pedig pont fordítva van, a füge túlzott öntözése kifejezetten káros” – állítja Harcz Endre, a Zala vármegyei Becsehelyen élő kertész, aki évek óta különleges növényekkel foglalkozik, és gyakran megosztja szakmai tapasztalatait.

Mint mondja, ha túl sok vizet kap a növény, az jelentősen késlelteti a füge érését, mivel a vegetációt, a növekedést ösztönzi, nem pedig a gyümölcsérést. A sok víz ráadásul a gyümölcsök cukor- és íztartalmát is felhígítja, ezáltal a füge kevésbé lesz édes és zamatos. A nagy nedvességtartalmú gyümölcs hamarabb is erjed, romlik, és könnyebben károsítják a rovarok.

A kertész szerint sokan csodálkoznak azon, hogy miért ízesebb és édesebb a mediterrán országokban – például tengerpartokon, sziklás hegyoldalakon – szedett füge. A válasz éppen abban rejlik, hogy ezeken a vidékeken a fügefák hónapokon át alig jutnak vízhez, a talaj köves, rossz víztartó képességű, a sziklák pedig gyorsan elvezetik a csapadékot. Így a növény által felvett kevés víz eredményezi, hogy a füge gyümölcse koncentráltabb ízeket tartalmaz.


füge

Ez a kép jól mutatja: a füge nagy szárazságban is üdezöld és rengeteg termést hoz – amíg így néz ki, felesleges az öntözés, mert csak kárt okozunk vele Fotó: Facebook/Harcz Endre

Harcz Endre saját tapasztalataival is megerősíti ezt. „Mediterrán területeken járva fotóztam olyan fügefákat, amelyek hónapok óta nem kaptak csapadékot. A körülöttük lévő fű kiégve, minden száraz, de a fügefák mégis üdezöldek, élettől duzzadnak, tele érett gyümölccsel. Ezeket a fákat ráadásul senki sem öntözi!”

Szerinte tévedés az is, hogy a mediterrán térségben a magas páratartalom miatt maradnak életképesek a fügék. Ez a feltételezés azért sem állja meg a helyét, mert ugyanazon a helyen, ahol a füge jól érzi magát, a fű mégis teljesen kiég. „Valójában a füge rendkívül mélyre és széles területre hatoló gyökereivel képes nagy távolságból is vizet gyűjteni, ezáltal a száraz időszakokat könnyedén átvészeli” – mondja a szakember.

A túlzott öntözés más, hosszabb távú károkat is okozhat.

Minél több vizet kap a füge, annál nagyobbra nő, de a hajtások kevésbé érnek be, kevésbé fásodnak el, így a növény télállósága is gyengül, fagyérzékenyebbé válik. Ezen kívül minél nagyobbra nő, annál nehezebb a gyümölcsöt betakarítani, így a túlérett, rothadó gyümölcs vonzza a rovarokat, darazsakat, muslicákat, hangyákat. A nagyra nőtt fügét végül gyakran metszeni kell, ami viszont további növekedést idéz elő, újabb késést okozva a termésérésben.

Harcz Endre összegzésként azt tanácsolja, hogy a füge esetében csak akkor van szükség öntözésre, ha valóban súlyos szárazság uralkodik, és a növény már szemmel láthatóan vízhiányos tüneteket mutat. Frissen ültetett vagy fiatal fügefák esetében valóban elengedhetetlen lehet egy-egy alaposabb öntözés, de idősebb, kifejlett növényeket folyamatosan locsolni felesleges, sőt káros.

„A füge szereti ugyan a vizet, de mi nem feltétlenül szeretjük, ha túl nagyra nő, nehezen kezelhetővé válik, és a gyümölcse sem lesz igazán édes” – zárja Harcz Endre, aki mindenkit arra biztat, hogy okosan, mértékkel gondozza fügefáit, hogy zamatos, édes gyümölcsöt tudjon szüretelni a nyár végén.

Forrás és indexkép: Facebook/Harcz Endre