A szántóföldi növények vízfelvétele lelassulhat, a virágzás és terméskötés zavart szenvedhet. A párolgási veszteség a 35–38 °C feletti hőmérsékleteken extrém szintet érhet el. Naponta 5–8 mm is elpárologhat, ami öntözés nélkül már rövid távon is visszaveti a fejlődést. Az öntözésnél különösen fontos a reggeli vagy esti kijuttatás, mert napközben jelentős a párolgási veszteség. A levélperzselés, napégés ellen árnyékoló háló nyújthat segítséget a kertészeti kultúrákban.

Állattartás: ivóvíz, szellőztetés, stresszcsökkentés

Az állatok vízszükséglete a melegben akár kétszeresére-háromszorosára is nőhet. Fontos, hogy a víz friss, hűvös és folyamatosan elérhető legyen. Zárt épületekben kiemelten fontos a szellőztetés, az ammóniaszint csökkentése és a hőmérséklet kordában tartása. Hízósertéseknél, baromfitelepeken már néhány fokos hőmérséklet-emelkedés is stresszt, súlygyarapodás-csökkenést, vagy elhullást okozhat. Párásító rendszerek, ventilátorok használata segíthet, de figyelni kell a páratartalom szintjére is, hogy ne súlyosbítsák a hőérzetet.

Emberi munkaerő: egészség és munkaszervezés

A mezőgazdaságban dolgozók sok esetben napszaktól függetlenül, fizikai munkát végeznek. Fontos a rendszeres folyadékpótlás, a munkaközi szünetek, és az árnyék biztosítása. Lehetőleg a legmelegebb időszakra (11–16 óra között) ne tervezzünk intenzív fizikai munkát, ha van lehetőség, inkább a hajnali vagy esti időszakot használjuk ki. A hőség fokozza a munkahelyi balesetek kockázatát is, különösen gépi munkavégzésnél, ezért ilyenkor kiemelt figyelmet kell fordítani a koncentrációra és a megfelelő pihenésre.

Tűzveszély: fokozott kockázat aratáskor, géphasználatkor

A szántóföldi betakarítási munkák során (pl. aratás) tűzvédelmi szabályokat szigorúan be kell tartani: legyen porral oltó a gépen, a kipufogórendszerek hővédelme legyen megfelelő. Bálázásnál, kazalozásnál is fokozott a kockázat – ne hagyjunk felforrósodott gépet száraz növényi anyag közelében. A saját kertben, gazdaságban végzett tűzgyújtás is csak állandó felügyelettel, megfelelő eszközökkel végezhető.

Összegzés: a tudatos gazdálkodás hőség idején életet és terményt is menthet

A kánikula elleni védekezés nemcsak egészségvédelmi kérdés, hanem termelésbiztonsági és gazdasági érdek is. A következő napokban a gazdák feladata különösen összetett: egyszerre kell védeni az embert, az állatot, a növényt – és közben a termelési folyamatokat is működtetni.

Az időjárásra és az aktuális figyelmeztetésekre továbbra is érdemes naponta figyelni, akár a www.met.hu, akár a www.katasztrofavedelem.hu vagy a VÉSZ applikáció segítségével.

Indexkép: Shutterstock