Július közepére országszerte megérkezett a hazai szabadföldi csemegekukorica a piacokra, az online piacterekre és az üzletekbe. A hazai termesztésben továbbra is a szuperédes hibridek a legnépszerűbbek, amelyek intenzív, édes ízüknek és zsenge szemtermésüknek köszönhetően keresettek a frisspiacon. Bár Magyarország továbbra is Európa egyik meghatározó csemegekukorica-termelője, a megtermelt mennyiség túlnyomó része a konzerv- és hűtőipar alapanyagául szolgál. A friss fogyasztásra szánt termést azonban az ütemezett vetéseknek köszönhetően a gazdálkodók várhatóan egészen október elejéig folyamatosan tudják kínálni.


A nyári klasszikusnak számító csemegekukorica sokféleképpen elkészíthető. Sokan továbbra is a sós főtt kukoricára esküsznek, mások vajjal megkenve vagy grillezve fogyasztják, de saláták és egyéb nyári fogások alapanyagaként is egyre gyakrabban kerül az asztalra.

Már több megyében is megjelent a friss termés

A termelői hirdetések alapján az ország számos pontján elindult az értékesítés.

  • Bács-Kiskun vármegyében frissen szedett Tribune F1 szuperédes csemegekukoricát kínálnak nagyobb mennyiségben, 130–140 forintos darabáron.
  • Békés vármegyében félkilós csöveket kínálnak 130 forintos darabáron, míg egy másik termelői ajánlatban 199 forintért vásárolható meg egy cső friss csemegekukorica.
  • Vas vármegyében szintén megkezdődött a szezon: a frissen szedett, szuperédes csemegekukoricát 200 forintos darabáron kínálják.
  • Az Agroinform Piacterén is elérhető a csemege, jelenleg 120 forintos áron kínálják a frissen szedett, édes, zsenge Dessert R78 csemegekukoricát.
  • Több helyen a termelők tájékoztatása szerint a csemegekukorica érése rendben halad, a szedést és az értékesítést július végére, illetve augusztus elejére ütemezik.

Mire érdemes figyelni vásárláskor?

A friss csemegekukorica minőségére sokat elárulnak a külső levelek. A zöld, üde csuhélevelek, a még nedves bajusz és a telt, szabályosan fejlődött cső általában friss szedésre utalnak. A szuperédes hibridek cukortartalma a betakarítás után fokozatosan csökken, ezért érdemes a megvásárolt kukoricát minél hamarabb elfogyasztani vagy feldolgozni.

A jelenlegi kínálat alapján a termelői árak 120 és 200 forint között mozognak csövenként, így a nyár egyik legkedveltebb szezonális zöldsége továbbra is széles körben elérhető a hazai vásárlók számára.

Forrás: Facebook

Kép: illusztráció/Shutterstock