Kína fokhagymatermése 2025-ben minden eddiginél nagyobb lett – derült ki a Jining Green Stream Fruits & Vegetables Co., Ltd. májusi jelentéséből. A világ legnagyobb fokhagymatermelő országában nemcsak a termőterület bővült, hanem a hozamok is jelentősen javultak, ami komoly hatással lehet a globális fokhagymapiacra.



Látványos növekedés

A felmérés szerint a fokhagyma termőterülete Kínában 2025-ben 8%-kal nőtt az előző évhez képest. Ennél is jelentősebb azonban a hozamok növekedése: ezek országos átlagban 20–25%-kal haladták meg a 2024-es szintet. Az összesített termésmennyiség így 30–35%-kal lett magasabb, ami komoly túltermelést jelez.

A méreteloszlás is változott: a kisebb, 4,5 cm alatti fokhagymák aránya elenyésző, a termés nagy részét az 5,5 cm-nél is nagyobb hagymák adják. Különösen kiemelkedő a fehér fokhagyma esetében regisztrált mintegy 25%-os termelésnövekedés.

Exportpiaci átrendeződés

A méretbeli változások nem maradnak hatás nélkül az exportpiacokon. A kisebb méretű fokhagymát előnyben részesítő afrikai országok idén kénytelenek lesznek alkalmazkodni a kínálathoz, míg például Brazília – ahol eleve a nagyobb méreteket kedvelik – előnyt élvezhet a jelenlegi helyzetből. Az idei szezon egyik pozitívumaként említhető, hogy a különböző méretű termékek között minimális az árkülönbség, ami növeli a szállítási rugalmasságot.



Globális verseny és árstagnálás

A kínai bőség nem egyedülálló: Egyiptomban, Indiában és Bangladesben szintén nőtt a fokhagyma termőterülete, így a világpiacon összességében bőséges kínálat várható. Ez komoly versenyhelyzetet teremt, aminek következtében kicsi az esély az árak emelkedésére. A kínai exportőröknek így nemcsak a belföldi túltermeléssel, hanem a nemzetközi versenytársakkal is számolniuk kell.

Forrás: fruitveb.hu

Indexkép: Pixabay