Az elmúlt napok csapadékos és kiszámíthatatlan időjárása alaposan feladta a leckét a hazai epertermelőknek, így a szezonkezdet meglehetősen felemás képet mutat az országban. Miközben egyes ültetvények már üzemelnek, más helyszíneken még csak a napokban végzik az utolsó simításokat a nyitás előtt.

Változások a hazai eperültetvényeken

A látogatóknak érdemes alaposan felkészülniük az idei szezonra, ugyanis több gazdaságban a korábbi évek gyakorlatához képest jelentős változások lépnek életbe a gördülékenyebb kiszolgálás érdekében. Van, ahol regisztrációs rendszert vezetnek be, amelyen keresztül előre be kell jelentkezni a szedésre a torlódások elkerülése érdekében. A termelők célja ezzel nem a látogatók számának korlátozása, hiszen a termőterület mérete és a növényállomány idén sok helyen kifejezetten mutatós képet fest, bőséges termést ígérve.



A regisztráció célja, hogy a szedők ne egyszerre érkezzenek, így elkerülhetővé válik a délutáni vagy hétvégi csúcsidőszakokban kialakuló parkolói zsúfoltság és a hosszú várakozás a kasszáknál. Az aktuális nyitvatartási napokat és időpontokat a gazdaságok a saját online felületeiken folyamatosan frissítik, igazodva az érés üteméhez és az időjárási viszonyokhoz.

Aki nem szeretne maga szedni, annak a legtöbb helyen lehetősége van előre leszedett gyümölcs vásárlására is, közvetlenül a termelőktől. A szedd magad konstrukciók ára általában jóval kedvezőbb, mint a készre szedett eperé, amely nagyobb tétel vásárlása esetén sokszor tovább mérséklődik.


eper

Nyitnak az eperföldek – Fotó: Pixabay

Mi a helyzet az időjárási károkkal?

Idén a termelőknek a tavaszi fagyok következményeivel is számolniuk kell. A fagykárok miatt bizonyos körzetekben jelentős mennyiségű olyan eper terem, amely külsőleg sérült vagy deformálódott, ám az íze kiváló. Ez a kifejezetten esztétikai hibás, rücskös, azonnali feldolgozást igénylő „befőző eper” rendkívül kedvező áron, a szedd magad akciókkal megegyező árszinten érhető el sok helyen, így tökéletes alapanyagot biztosít lekvárnak vagy dzsemnek.

Így alakulnak az árak az országban

Az ország különböző pontjain igen eltérő árakkal és érettségi fázisokkal találkozhatnak a vásárlók:

  • Szedd magad akciók: A legkedvezőbb árfekvésű ültetvényeken már 1060 Ft/kg-os ártól elindult a szedés, míg más, frekventáltabb területeken 1800 Ft/kg körüli áron lehet kosárba gyűjteni a gyümölcsöt. Az eső ellenére a bejáratottabb helyszínek már nyitva tartanak, vagy a napokban nyitnak.
  • Frissen szedett eper: Azok a gazdaságok, amelyek tálcás, előre leszedett árut kínálnak, a szezon eleji korlátozott mennyiség miatt magasabb árat határoztak meg. A készre szedett gyümölcs ára jelenleg 2900 Ft/kg és 3500 Ft/kg között mozog, de a nagyobb mennyiséget (például 10 kg felett) vásárlók gyakran kapnak árengedményt.
  • Későn érő régiók: Vannak olyan vármegyék, ahol a hűvösebb vagy csapadékosabb napok miatt a szemek még csak most kezdnek színeződni, így ott egyelőre nem nyitottak meg a kapuk a nagyközönség előtt, a szezonkezdettel meg kell várni a tartós melegebb időt.

LISTA: A szedd magad eperültetvényekről szóló korábbi cikkünket itt találod.

Indexkép: Pixabay