A görög őszibarack-export május eleje és július első harmada között számottevően bővült. A kiszállított mennyiség több mint ötödével múlta felül az előző év azonos időszakának volumenét, miközben a kivitel elsősorban Közép- és Dél-Európa irányába erősödött.
A növekvő export ugyanakkor egy olyan időszakban zajlik, amikor több európai piacon is jelentős mennyiségű gyümölcs került forgalomba. A görög, olasz és spanyol kínálat egyidejű jelenléte több országban túlkínálathoz és erős árversenyhez vezetett.
Közel húszezer tonna őszibarack hagyta el Görögországot
Május 1. és július 10. között Görögország 19,99 ezer tonna őszibarackot exportált. Ez 21,15 százalékos növekedést jelentett 2025 azonos időszakához viszonyítva.
A kivitel bővülése több célországban is látványos volt. Lengyelország 130 százalékkal több görög őszibarackot vásárolt, mint egy évvel korábban. Olaszországba még ennél is erőteljesebben, 719,5 százalékkal nőtt a kiszállított mennyiség.
Magyarország, Csehország, Moldova és Németország felé szintén bővült a görög export. Bulgária és Románia esetében viszont csökkent a forgalom, ami arra utal, hogy a görög beszállítók egyre inkább a nagyobb felvevőképességű közép-európai piacokra összpontosítanak.
A lengyel piac különösen fontos célponttá vált
A lengyel kereslet látványos élénkülése meghatározó szerepet játszott a görög kivitel növekedésében. Lengyelország hagyományosan jelentős frissgyümölcs-importőr, a nyári időszakban pedig nagy mennyiségben vásárol őszibarackot és nektarint. A görög szállítók számára kedvező lehetőséget teremtett, hogy a lengyel piacon az idei szezonban erőteljesebb kereslet alakult ki. Ugyanakkor a spanyol és olasz áru növekvő jelenléte miatt az árverseny is kiéleződött.
A közép-európai országokban ezért nemcsak a rendelkezésre álló mennyiség, hanem a gyümölcs mérete, keménysége, színe és polcon tarthatósága is egyre nagyobb szerepet játszik a kereskedelmi döntésekben.
A görög őszibarack-export május eleje és július első harmada között számottevően bővült – Fotó: Shutterstock
Stabil kínálatot adnak a jelenlegi fajták
A görög piacon július első felében viszonylag kiegyensúlyozott volt az ellátás. Ebben elsősorban a Royal Glory és a Royal Summer fajták betakarítása játszott szerepet. A szezon korábbi szakaszában időszakos ellátási zavarok alakultak ki, amelyeket az egyes fajták betakarítási időszakának lezárulása okozott. Az őszibarack-szezon során gyakran előfordul, hogy két fajta érési ideje között átmenetileg szűkül a kínálat.
A Sweet Scarlet és a Sweet Dream szedésének befejezése után ismét kialakulhat egy rövidebb kínálati rés, mielőtt az O’Henry fajta nagyobb mennyiségben megjelenik a piacon.
Csökkenő pályára kerültek a termelői árak
A görög termelői árak július első felében kilogrammonként 0,70 és 0,80 euró között mozogtak. Ez átszámítva megközelítőleg 303–346 forintos kilogrammonkénti árszintnek felelt meg.
Az árakban mérséklődő tendencia figyelhető meg, különösen az alacsonyabb minőségi kategóriák esetében. A kisebb méretű, puhább vagy rövidebb eltarthatóságú gyümölcsök nehezebben értékesíthetők, ezért ezeknél a tételeknél erősebb az árnyomás.
A jobb minőségű, megfelelő keménységű és egységes méretű áru kínálata ugyanakkor szűkebb. Emiatt a prémium kategóriába sorolható tételek ára stabilabb maradhat.
Olaszországban túlkínálat nyomja az árakat
Az olasz őszibarack- és nektarinpiacon július 13-án erősödött az árcsökkenési nyomás. A nagy mennyiségű kínálat több fontos nagykereskedelmi központban is lefelé mozdította az árakat. Milánóban, Bolognában, Padovában és Rómában egyaránt jelentős árumennyiség jelent meg. A nektarin esetében különösen erős volt a kínálati nyomás, ezért több piacon gyorsabban csökkentek az árak.
A lapos őszibarackfajták, köztük a Tabacchiere iránt ugyanakkor továbbra is élénk kereslet mutatkozik. Ezeket a gyümölcsöket különleges formájuk, édes ízük és fogyasztóbarát méretük miatt sok vásárló keresi.
A hőség felgyorsítja az érést
Az olaszországi nyári meleg gyorsítja az őszibarack és a nektarin érési folyamatait. Emiatt rövidebb idő alatt nagyobb mennyiség kerül a piacra, ami tovább fokozza a túlkínálatot.
A magas hőmérséklet emellett csökkenti a gyümölcsök tárolhatóságát. A gyorsabban puhuló tételeket a kereskedőknek rövidebb időn belül kell értékesíteniük, különben nő a minőségi veszteség és a selejt aránya.
Ez a helyzet különösen a nagykereskedőkre és a kiskereskedelmi láncokra helyez nyomást, mivel a gyors készletforgás fenntartása érdekében gyakran árengedményekre kényszerülnek.
Spanyolország nagy mennyiséggel van jelen a piacon
Spanyolországban továbbra is jelentős volumenű őszibarack és nektarin kerül forgalomba. Az ország nagykereskedelmi rendszerében meghatározó szerepet tölt be a Mercasa hálózat, amely a spanyol gyümölcs- és zöldségforgalom mintegy 80 százalékát kezeli. A spanyol exportőrök nagy mennyiségű áruval jelennek meg Németországban, Lengyelországban és Magyarországon is. Ez fokozza a versenyt a görög és olasz szállítókkal, különösen a középső és alacsonyabb árkategóriákban.
A kereskedőknek ezért nemcsak az árakkal, hanem a szállítási gyorsasággal, a csomagolással, a méretválogatással és az állandó minőséggel is versenyezniük kell.
Szokatlan árviszony alakult ki a nektarinnál
A spanyol és olasz kínálat egyidejű növekedése miatt egyes európai térségekben a nektarin ára az őszibaracké alá került. Ez eltér a szezonban megszokott helyzettől, mivel a nektarin gyakran magasabb áron jelenik meg a kereskedelemben. A jelenlegi árkülönbség hátterében elsősorban a nektarin nagyobb mennyisége és a gyors értékesítési kényszer áll.
A vásárlók számára ez átmenetileg kedvező lehet, a termelők és exportőrök oldalán azonban csökkenő jövedelmezőséget eredményezhet.
A spanyol és olasz kínálat egyidejű növekedése miatt egyes európai térségekben a nektarin ára az őszibaracké alá került – Fotó: Shutterstock
Munkaerőhiány lassítja a görög exportot
Görögországban továbbra is komoly gondot okoz a munkaerőhiány, különösen a válogató- és csomagolóüzemekben. A rendelkezésre álló dolgozók száma több térségben nem elegendő ahhoz, hogy a megnövekedett exportigényeket gyorsan kiszolgálják. Emiatt lassulhat a gyümölcs válogatása, csomagolása és kiszállítása.
A késedelem különösen érzékenyen érinti az őszibarackot, mivel gyorsan romló termékről van szó. Már néhány napos csúszás is ronthatja az áru állapotát és piaci értékét.
Minőségi különbségek is nehezítik az értékesítést
Egyes görög termesztőkörzetekben kisebb méretű és puhább gyümölcs került piacra. Ezek a tételek jellemzően az alacsonyabb kategóriákban jelennek meg, ahol az árverseny különösen erős.
A puhább őszibarack rövidebb ideig tárolható és szállítható, ezért távolabbi exportpiacokra kevésbé alkalmas. A kereskedők gyakran csak alacsonyabb áron hajlandók átvenni az ilyen árut.
Ezzel párhuzamosan a megfelelő méretű, kemény húsú és egységes megjelenésű tételek kínálata korlátozottabb. Ez segíthet abban, hogy a jobb minőségű gyümölcsök ára kevésbé csökkenjen.
Erős export mellett is nő a piaci bizonytalanság
A görög őszibarack kivitele összességében kedvezően alakult a szezon első részében. A több mint 21 százalékos exportbővülés azt mutatja, hogy a görög áru iránt továbbra is jelentős kereslet mutatkozik az európai piacokon. A következő hetekben ugyanakkor a spanyol és olasz kínálat, a görögországi fajtaszerkezet, a munkaerőhelyzet és a nyári hőség egyaránt befolyásolhatja az árakat.
A kereskedelmi szereplők számára a gyors értékesítés, az egyenletes minőség és a pontos logisztika lehet meghatározó. A nagy mennyiségben elérhető gyümölcs ugyanis fokozza a versenyt, miközben a jobb minőségű tételek továbbra is kedvezőbb piaci pozíciót érhetnek el.
Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pexels.com
_lead_fill_540x300_0.jpg)
