A FAO (Food and Agriculture Organization) legfrissebb előrejelzése szerint a globális gabonatermelés várhatóan 2990 millió tonnával rekordszintet ér el, ami 4,4 %-os növekedést jelent 2024-hez képest. Az összes főbb gabonafajta termelése várhatóan növekedni fog, a legnagyobb éves növekedést a kukoricánál, a legkisebbet pedig a rizsnél prognosztizálják. Mind a kukorica, mind a rizs termelése várhatóan új rekordszintet ér el.

A világ gabonafelhasználása 2025/26-ban várhatóan 2929 millió tonna lesz, ami 51,9 millió tonnával, vagyis 1,8 %-kal haladja meg a 2024/25-ös szintet (1. ábra). A növekedés várhatóan a bőséges kínálatnak és az alacsonyabb áraknak köszönhető.

A takarmány célú felhasználás várhatóan 2,1 %-kal nő. Ez a főbb kukorica termelők, például Brazília és az Amerikai Egyesült Államok magasabb takarmány célú felhasználásával magyarázható.

Emellett Ázsiában az akvakultúra erős keresletét várhatóan import takarmányminőségű búzával fogják kielégíteni. Továbbá a kukorica egyéb célú felhasználása is feltehetően növekedni fog. A gabonafélék humán fogyasztása is várhatóan kismértékben növekedni fog.

gabona

A világ gabonafelhasználása 2025/26-ban várhatóan 2929 millió tonna lesz – Fotó: pexels.com

A 2025-ös globális gabonakészletek az év eleji szinthez képest 5,7 %-kal emelkedhetnek, így rekordmagas 916,3 millió tonnát érhetnek el. Várhatóan a globális kukoricakészletek bővülnek a leginkább, amit a búza- és az árpakészletek követnek.

Ezzel szemben a globális cirok készletek enyhén csökkenhetnek. A 2025/26-os gazdasági év végén a világ rizskészlete várhatóan 2,2 %-kal emelkedik, és 215,4 millió tonnás, új csúcsot ér el.

Összességében a globális gabonakészletek felhasználáshoz viszonyított aránya 2025/26-ban várhatóan 31,1 %-ra emelkedik, ami a 2017/18-as szezon óta a legmagasabb szint.

A 2025/26-os globális gabonakereskedelem várhatóan 3,2 %-kal 499,5 millió tonnára nő. A búza kereskedeleme az előző szezonhoz képest várhatóan 5,1 %-kal emelkedik elsősorban az ázsiai importnak köszönhetően. Ezzel szemben a globális rizskereskedelem 2026-ban feltehetően 1,2 %-kal, 61,1 millió tonnára csökken.

Forrás: FAO/NAK
Indexkép: pexels.com