A mezőgazdasági területek öntözése napjaink egyik legsürgetőbb problémájává vált világszerte. A klímaváltozás, a vízkészletek kimerülése és a növekvő élelmiszerigény együttesen sürgetik az olyan megoldások alkalmazását, amelyek hatékonyan és fenntartható módon képesek biztosítani a termelés folytonosságát. Ebben a kihívásokkal teli környezetben Izrael sivatagos tájai nem csupán túlélésre, hanem példamutatásra is képesek: itt született meg az a technológiai áttörés, amely ma már a világ számos pontján újradefiniálja a mezőgazdasági vízgazdálkodás fogalmát.

Az izraeli csepegtetéses öntözés nem csupán a víz megtakarításáról szól. Ez a rendszer gyökeresen átalakítja a globális agrártermelés gondolkodásmódját is, különös tekintettel a fenntarthatóságra, az ellátási lánc stabilitására és az élelmiszerbiztonságra.

Egy technológia, ami a gyökerekig hatol

Az izraeli öntözéstechnológia lényege az egyszerű, mégis zseniálisan hatékony elvben rejlik: minden egyes vízcsepp értéket hordoz. E gondolat jegyében a csepegtetéses rendszer nem pusztán vízzel látja el a növényeket, hanem célzottan juttatja el hozzájuk a szükséges tápanyagokat is.

Az ún. fertigáció – vagyis a víz és a műtrágya együttes, szabályozott kijuttatása – lehetővé teszi, hogy a tápanyag közvetlenül a növény gyökérzónájába jusson, minimalizálva ezzel a veszteségeket.

Míg a hagyományos öntözési módszerek esetén a kijuttatott víz akár 60%-a is elvész párolgás vagy talajfelszíni lefolyás révén, az izraeli rendszerek 90–95%-os hatékonyságot érnek el. Ez nem csupán jelentős vízmegtakarítást jelent, hanem kiszámíthatóbb hozamokat, alacsonyabb termelési költségeket és magasabb minőségi színvonalat is eredményez.

öntözés

A hagyományos öntözési módszerek esetén a kijuttatott víz akár 60%-a is elvész párolgás vagy talajfelszíni lefolyás révén – fotó: Pixabay

Tápanyag "receptre": precíziós gazdálkodás új szinten

A csepegtetéses öntözés nem csupán a víz mennyiségét szabályozza, hanem a tápanyag-utánpótlást is forradalmasítja. A rendszer lehetővé teszi az arányos tápanyagszállítást, amely során minden növényfajta pontosan azt a mennyiségű és típusú tápanyagot kapja, amire szüksége van. A modern mezőgazdasági beszállítók ma már egyedi „recepteket” kínálnak, amelyek a termőhely adottságaihoz, a termesztett növényfajta igényeihez és a termesztési célokhoz igazodnak.

Ez a precíziós megközelítés nemcsak magasabb terméshozamot biztosít – akár 20–30%-kal is többet a hagyományos módszerekhez képest –, hanem javítja a termények minőségét is. Az így termesztett zöldségek és gyümölcsök állaga, ízvilága és eltarthatósága is jelentősen kedvezőbb, ami különösen fontos szempont a feldolgozóipar és a kiskereskedelem számára.

A víz és tápanyag célzott alkalmazása nemcsak az agronómiai mutatókat javítja, hanem csökkenti a termelés környezetterhelését is. A vízfogyasztás akár 50%-kal is kevesebb lehet a hagyományos öntözési rendszerekhez képest, miközben a műtrágya-felhasználás optimalizálása minimálisra csökkenti a tápanyagok talajba vagy víztestekbe történő elszivárgását.

Az egész évben biztosított, kontrollált vízellátás lehetővé teszi a termesztést korábban alkalmatlan területeken is, így mérsékelhető a szezonális ingadozás és javul az ellátási lánc megbízhatósága. Ez különösen fontos az élelmiszerárak stabilizálása és a globális ellátásbiztonság szempontjából.

Példaértékű vízgazdálkodás a Negev-sivatagban

Izrael példája jól mutatja, hogyan lehet extrém körülmények között is fenntartható és hatékony mezőgazdaságot folytatni. A Negev-sivatagban található termőterületek 60%-án tisztított szennyvízből származó vízzel történik az öntözés, míg az ország vízellátásának jelentős részét – mintegy 600 millió köbmétert – öt modern tengervíz-sótalanító üzem biztosítja.

Ez a modell azt bizonyítja, hogy megfelelő technológiával és tudatos gazdálkodással még a vízhiányos térségek is termővé tehetők. Az izraeli tapasztalatok nemcsak regionális szinten nyújtanak megoldást, hanem globálisan is irányt mutatnak a fenntartható mezőgazdasági fejlődés számára.

JÖN! JÖN! JÖN!

PREGA 2026 Precíziós Gazdálkodási Konferencia & Kiállítás
"Minden forint számít!"

2026.02.10-11.
Four Points by Sheraton Kecskemét Hotel & Conference Center
Hamarosan jelentkezünk a részletekkel, addig is regisztrálj elő ITT, 5% kedvezményt kapsz a később meghatározandó részvételi díjból!

Forrás: storeinsider.hu
Indexkép: pexels.com