Szombaton ismét megtelt a csíkmadarasi Garden Proiect Kft. konferenciaterme, ahol a Felcsíki Gazdanap keretében tartalmas szakmai előadás-sorozat és helyi termékbemutató várta a gazdálkodókat és termelőket. A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) által szervezett rendezvény célja idén is a tudásmegosztás, az élő szakmai párbeszéd és a kapcsolatépítés elősegítése volt.



Szakmai előadások: a tudásra épülő gazdálkodás jövője

A nap során neves székelyföldi és magyarországi szakemberek osztották meg tapasztalataikat. Dr. Nagy Zoltán gabonakutató, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Agrárcsoportjának szakértője a Gabonakutató szaporítóanyag-kínálatát mutatta be, amely a versenyképes és fenntartható termelést támogatja – különösen az erdélyi adottságokra szabva.

Józsa Eszter növényorvos, falugazdász a talajélet jelentőségére hívta fel a figyelmet: előadásában hangsúlyozta, hogy a termőföld nem csupán közeg, hanem élő rendszer, amelynek gondozása elengedhetetlen a hosszú távú agrártermeléshez.


szekely

Fotó: Facebook

Az állattenyésztés területén Kovács-Mesterházy Zoltán, a Magyartarka Tenyésztők Egyesületének ügyvezető igazgatója a húsirányú tenyésztés és bikaválasztás gyakorlati szempontjait ismertette, míg Kovács Ákos, a MATE keszthelyi tangazdaságának vezetője a magyar nagyfehér sertés kisüzemi tenyésztési lehetőségeiről tartott előadást.

„Felcsík a tányéron”: helyi értékek, helyi ízek

Az idei gazdanap különleges záróakkordjaként debütált a Felcsík a tányéron elnevezésű program is, amely során helyi gazdák és vendéglátók közösen mutatták be a térség gasztronómiai értékeit. A résztvevők megkóstolhatták azokat az ételeket, amelyek valódi felcsíki alapanyagokból készültek – ezzel is hangsúlyozva a helyi termelés és a tudatos fogyasztás fontosságát.

Hagyományból jövőt: a gazdanap mint közösségformáló esemény

Becze István, az SZGE elnöke kiemelte: a gazdanapok immár hagyománnyá váltak Székelyföld-szerte. Ezek az alkalmak túlmutatnak az egyszerű szakmai találkozókon: lehetőséget kínálnak a személyes kapcsolatépítésre, a tapasztalatcserére és a legújabb agrártrendek megismerésére is.



„A mai gazdálkodás egyre inkább a tudásról, az információról és az alkalmazkodásról szól. Ezeken az eseményeken igyekszünk mindehhez megfelelő teret és lehetőséget biztosítani” – fogalmazott.

A Felcsíki Gazdanap ismét bebizonyította: az agrárium jövője nemcsak a termőföldeken, hanem a tudás és az összefogás erejében rejlik.

Forrás: maszol.ro

Indexkép: Székely Gazdaszervezetek Egyesülete Facebook-oldala