A globális gabonapiac az elmúlt hetekben is mozgalmas képet mutatott: míg a kukorica ára két egymást követő hónapban is meredek csökkenést mutatott, a búza ezzel szemben folyamatos drágulást produkál. A változások mögött komplex, de jól azonosítható piaci és időjárási tényezők állnak – derült ki a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) legutóbbi nyilatkozataiból és piaci előrejelzéseiből.



Kukorica: árak dél-amerikai kínálati nyomás alatt

A világ legnagyobb kukorica-exportőrei – elsősorban Brazília és Argentína – megnövekedett szezonális kínálattal léptek a piacra. Ez fokozta a versenyt az amerikai és európai exportőrökkel szemben, így a globális árak érzékenyen reagáltak: második hónapja folyamatos csökkenést regisztrálnak.

A MAGOSZ a helyzet kapcsán úgy fogalmazott: a piaci környezet jelenleg erősen túlkínálatos, ezért a kukoricát termelőknek célszerű fontolóra venniük a termelési szerkezet átalakítását. A szervezet szerint növekvő figyelmet érdemelnek az alternatív kultúrák – például a cirok vagy az árpa –, melyek kisebb piaci kitettséggel, ugyanakkor stabil kereslettel rendelkeznek.



Búza: emelkedő árak az időjárási kockázatok miatt

A kukoricával ellentétben a búza ára világszerte emelkedő tendenciát mutat – még annak ellenére is, hogy az északi féltekén jelenleg zajlik a betakarítás. Az áremelkedés hátterében elsősorban időjárási aggályok állnak: Észak-Amerikában, Oroszországban és Ukrajnában is csapadékhiány, aszály vagy egyéb extrém időjárási jelenségek nehezítik a termelést.


kukorica buza

Fotó: Shutterstock


A MAGOSZ szakértői szerint ez az áremelkedés nem átmeneti jellegű, hanem egy hosszabb távú strukturális trend lehet. Ráadásul a belső piacon is erősödik a búza iránti kereslet: a hazai termelői árak 13 százalékkal haladják meg az előző évi szintet, jelenleg tonnánként 75 400 forintos átlagár jellemző.



Diverzifikáció: kulcsszó a piaci alkalmazkodáshoz

A gabonapiacok kiszámíthatatlansága miatt a gazdálkodóknak rugalmasan kell reagálniuk a változásokra. A szervezet szerint elengedhetetlen, hogy a gazdaságok ne csak egy-két kultúrára épüljenek, hanem több lábon álljanak, alkalmazkodva a kereslethez, az exportlehetőségekhez és a globális kockázatokhoz.

A MAGOSZ azt is hangsúlyozta: a megfelelő piaci információk begyűjtése és a termelési döntések folyamatos újraértékelése a jelenlegi hektikus világpiacon már nem csupán előny, hanem túlélési stratégia.



A kukorica világpiaci árának zuhanása figyelmeztető jel: a gazdálkodóknak alkalmazkodniuk kell a túlkínálati nyomáshoz. A búza esetében viszont lehetőség van a kedvező árak kihasználására – amennyiben a gazdák időben reagálnak a piaci jelekre. A MAGOSZ szerint a diverzifikáció, a pontos piaci ismeretek és a rugalmasság most minden eddiginél fontosabbak a mezőgazdasági szereplők számára.

Indexkép: Shutterstock