A gyümölcsfák igazán nagyon kedvesek velünk, hiszen ha nem foglalkozunk velük, akkor is hoznak termést. Persze csak egy darabig. Egy idő után ugyanis egyre kevesebb és egyre rosszabb minőségű lesz a gyümölcs rajtuk. Éppen ezért nagyon fontos, hogy segítsük a gyümölcsfákat, hiszen a termésünk múlik rajtuk!
A nyári metszésről ne feledkezz meg
Nem szabad megfeledkezni a nyári metszésről. Mielőtt azonban fűrészt vagy ágvágót ragadnánk, nézzünk utána, mit és hogyan szabad ilyenkor metszeni, és melyek azok a gyümölcsfák, amelyeknek a közelébe sem mehetünk metszőollóval. Nyáron az alma-, a birs-, a cseresznye-, az eper-, az őszibarack-, a nektarin-, a körte-, a sárgabarack- és a szilvafát metszhetjük meg. A nyár az egyetlen ideális időszak a szilva, a cseresznye, a meggy, valamint a ringló metszésére, hiszen ezeken a gyümölcsfákon a lilás réteggomba fokozottabban terjed el.
A gombaspórák a metszésfelületeken megtapadva megbetegítik a fát. A spórák a legkevésbé a gyümölcshozástól egészen augusztus végéig aktívak, és ilyenkor a sebgyógyulás is sokkal gyorsabb. Természetesen nyáron nem szabad olyan mértékű metszést végezni a gyümölcsfákon, mint tavasszal, vagy ősszel, azonban ha a friss hajtásokat megritkítjuk, akkor sokkal jobb terméshozamot érhetünk el.
Nyáron azért is tehetünk, hogy a korona mérete megfelelő legyen, kellő mértékben járja át a levegő és a napfény, hiszen így rengeteg betegséget és fertőzést tudunk megelőzni, és a termés is gyorsabban és egyidőben fog beérni. A metszés során ügyeljünk rá, hogy mindig fertőtlenített metszőollót használjunk, és mielőtt egy újabb fát kezdünk el metszeni, mindig fertőtlenítsük le újra, nehogy valamilyen fertőzést vigyünk át egyik fáról a másikra. A sebeket is kezeljük le, de a nyári metszés azért is praktikus, mert ilyenkor a gyümölcsfán ejtett metszési sebek sokkal gyorsabban gyógyulnak, így jóval kevesebb lesz az esély a betegségek megjelenésére.
Minden ág végén érdemes levágni az idei friss hajtásokat. A vágást közvetlenül egy levél felett végezzük el, mert így tudjuk elősegíteni az oldalhajtások fejlődését, és megakadályozni, hogy a gyümölcsfa törzsétől eltávolodó, hosszú, egyenes ágak nőjenek. Mivel az oldalhajtásokon nőnek majd a következő évben a gyümölcsök, fontos a ritkításuk, hiszen ha rövidek és erősek, az garantálja a jó termést jövőre. A friss hajtásokat a tövük utáni harmadik levél után közvetlenül vágjuk le. Azoknál az ágrészeknél, ahol a gyümölcshozó rész felett friss hajtásokat találunk, az el nem fásult részt vágjuk le úgy, hogy a gyümölcskezdemény fölött még legalább egy-két levél maradjon.
Ezeket se felejtsük el júliusban, ha gyümölcsfa van a kertünkben
A gyümölcsfák is szomjaznak a nyári hőségben, ezért ne feledkezzünk meg az öntözésükről. Ehhez kiváló megoldás lehet az öntözőzsák. Ha kellő mennyiségű vízhez jut a gyümölcsfa, a termése ízletesebb és nagyobb lesz, és kevésbé fog hullani, azonban tartózkodjunk a túlöntözéstől, mert ezáltal a gyümölcsök megrepedhetnek.
A kártevők elleni védekezés sem állhat meg júliusban, de a gyümölcsfák környékét is gyomtalanítsuk rendszeresen. Szedjük össze a lehullott gyümölcsöt is, hiszen ha a talajon hagyjuk, az melegágya lehet a későbbi betegségeknek. Ha július, akkor kajszibarack! Mivel igen gyorsan romlik, így a nagyüzemi gazdaságok félérett állapotában szüretelik le, amikor még messze nem olyan zamatos, mint amilyen éretten. Így mi várjuk csak meg, amíg tökéletesen beérik, és csak akkor szedjük le.
A kert most tele van olyan csodás zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyekkel vissza tudjuk idézni a nyár hangulatát és ízeit a legsötétebb, leghidegebb és leghosszabbnak tűnő őszi és téli estéken. A befőzésben ráadásul részt vehet az egész család.
Készíthetünk lekvárokat, szörpöket, befőtteket vagy akár le is fagyaszthatjuk a termés egy részét. De gondolkodhatunk akár aszalásban, bor készítésében, fűszernövények esetében pedig szárításban is. A legfontosabb, hogy sérült, fonnyadt vagy túlérett gyümölcsöt soha ne tegyünk el, hiszen az elrontja a többi gyümölcs ízét és illatát.
Júliusban is szüksége van rád a gyümölcsfának. Fotó: Shutterstock
Habár júliusban nagyon sok a munka a kertben, ne feledkezz meg élvezni a munkád gyümölcsét. Pihenj is a kertben, és hagyd, hogy átjárjon a büszkeség, ahogyan végigsétálsz benne. Természetesen a legnagyobb melegben inkább ne dolgozz, ha megteheted. Ha lehet, korán reggel és késő délután végezd el a szükséges feladatokat a kertben. A déli órákban pedig inkább olvass minket!
