A családi kertek egyik legpraktikusabb másodterménye a csemegekukorica. Mostanra valószínűleg több ágyás is kiürült, ahonnan már betakarítottuk a borsót, salátát vagy korai burgonyát – ezeket a helyeket kiválóan újra lehet hasznosítani. Fontos, hogy rövid tenyészidejű csemegekukorica fajtát válasszunk, olyat, amely 70–80 nap alatt beérik. Július végéig még vethetők ezek a hibridek, főleg ha meleg, napos nyár várható – persze, ezt nem lehet tudni előre, de azért évről-évre jobban borítékolható.

Így vágjunk bele: néhány egyszerű lépés

  • Áztassuk be a vetőmagot pár órára langyos vízbe, így gyorsabban és egyenletesebben fog kicsírázni.
  • Szikkasszuk meg, majd 3–4 cm mélyen vessük el, 20–25 cm sortávolságra egymástól. Úgysem kel ki mindegyik mag a hőség miatt.
  • A kapálás és gyomirtás az egyetlen rendszeres ápolási feladat. A csemegekukorica vízigényes, ezért néha öntözzük meg.

Mikor szüretelhetünk?

A csöveket akkor célszerű leszedni, amikor a szemek már fejlettek, de még tejesek – vagyis ha a körmünkkel megkarcolt szemekből tejszerű nedv szivárog. Ez az optimális időpont a fogyasztásra: ekkor a legédesebb és legzsengébb a csemegekukorica.

Indexkép: Pixabay