A FAO legfrissebb előrejelzését a világ 2025-ös gabonatermelésére vonatkozóan 35,6 millió tonnával (1,2 százalékkal) felfelé módosították a júliusi előrejelzéshez képest, a durva gabonafélék javuló kilátásai miatt. Ez a legutóbbi felülvizsgálat megerősíti azt a várakozást, hogy 2025-ben rekordmagas globális gabonatermelés várható, amely most 2 961 millió tonnára számít, ami 3,5 százalékkal haladja meg az előző évi szintet

A szemes termények – kiemelten a kukorica – esetében a FAO 1 601 millió tonnás globális termelést prognosztizál, ami 36,1 millió tonnával több, mint a júliusi előrejelzés, és 5,9 százalékos éves növekedést jelent. A növekedés egyik fő mozgatórugója az Egyesült Államok rekordközeli hozama, valamint a frissített vetésterület-becslések.

Brazíliában és Mexikóban szintén kedvezően alakultak a hozamok, míg az EU-ban a szárazság visszafogta a kilátásokat. A ciroktermés 66,6 millió tonnára nőhet, elsősorban a brazil hozamok kiugró javulása miatt. A búzatermelés világszerte 804,9 millió tonnára becsülhető, amely kismértékben elmarad a júliusi előrejelzéstől, de így is 6,9 millió tonnával haladja meg az előző évit. Ennek oka a kínai hozamok csökkenése, amelyet részben az EU javuló terméseredményei ellensúlyoznak.

A rizs esetében a FAO lefelé módosította Nepál és az USA előrejelzéseit az időjárás és árrésproblémák miatt, ugyanakkor Indonézia, valamint Kína és India növekvő termelése várhatóan rekordra, 555,5 millió tonnára emeli a globális mennyiséget.

gabona

 A búzatermelés világszerte 804,9 millió tonnára becsülhető, amely kismértékben elmarad a júliusi előrejelzéstől – fotó: pexels.com

A gabonafelhasználásra vonatkozó becslés is emelkedett: a 2025/26-os szezonban várhatóan 2 922 millió tonna gabonát használnak fel világszerte, ami 1,6 százalékos növekedés a 2024/25-ös szinthez képest. A szemes termények, különösen a kukorica és kisebb mértékben a cirok használata nő, főként Brazíliában és az Egyesült Államokban. Ezzel szemben Argentínában a felhasználás csökkenhet.

Az árpa iránt Szaúd-Arábiában nőtt a kereslet, míg a búza felhasználása – különösen takarmányozás céljából – az EU-ban és Thaiföldön emelkedik. A búzafelhasználás 803,5 millió tonnára nőhet, ami 8,1 millió tonnával több, mint egy évvel korábban, Kínában pedig tovább erősödhet a szerepe az állati takarmányozásban. A rizsfelhasználás 550,6 millió tonnára bővülhet, ez 1,9 százalékos növekedést jelent.

A világ gabonakészletei is jelentősen bővülnek, a szezon végére 898,7 millió tonnát érhetnek el, amely 3,7 százalékos növekedés a kiinduló szinthez képest. A növekedés főként a durva gabonafélék, elsősorban a kukorica magasabb tartalékainak köszönhető. Az USA kukoricakészletei várhatóan meghaladják az 50 millió tonnát. A búzakészletek ugyan csökkennek – Iránban a visszaeső termelés, míg az EU-ban a felhasználási statisztikák felülvizsgálata miatt –, de globálisan a készletek felhasználási aránya elérheti a 30,6 százalékot. A rizskészletek is rekordra, 214,5 millió tonnára emelkednek, a főbb ázsiai termelők készletnövelése révén, ami kompenzálja az amerikai, indonéziai és madagaszkári visszaeséseket.

A gabonafélék világkereskedelme is emelkedő pályára állt: a FAO 2025/26-ra vonatkozó előrejelzése szerint a globális export 493,4 millió tonna lehet, ami 1,4 százalékkal magasabb a 2024/25-ös szintnél. A fő növekedési tényező a kukorica kereskedelme, amely Brazília és az USA bőséges kínálatának köszönhetően bővülhet. Az árpa esetében kisebb emelkedés várható, míg a búza kereskedelme 4 százalékkal nő, különösen Kína, Irán, Pakisztán, Szíria és Törökország kereslete miatt. Az EU várhatóan visszanyeri korábbi piaci részesedését. A rizs exportja is rekordot dönthet, 61,4 millió tonnás szintre emelkedve, elsősorban Banglades, Ghána és Bissau-Guinea importjának növekedése miatt.

Forrás: ENSZ FAO

Indexkép: pexels.com