Franciaországban a nyári hónapok zöldség- és gyümölcsfogyasztását évről évre részletesen vizsgálja a Kantar piackutató intézet. A legfrissebb, 2025-ös adatok alapján idén ismét a sárgadinnye vezeti a gyümölcsfogyasztási toplistát, míg a zöldségek között a paradicsom őrizte meg vezető helyét – csakúgy, mint 2024-ben.

Gyümölcsfronton a sárgadinnye tarolt

A felmérés szerint 2025 nyarán több mint 96 ezer tonna dinnyefélét fogyasztottak el a franciák, amely a tavalyi 76,5 ezer tonnás mennyiséget is jelentősen meghaladja. Ezzel a sárgadinnye egyértelműen a legnépszerűbb gyümölccsé vált a nyári hónapokban.

A második helyen a banán végzett 61 ezer tonnás értékesítéssel, amely viszont elmaradt az előző évi 63,7 ezer tonnától.

A nektarin és a kajszi a harmadik, illetve negyedik helyen szerepeltek, előbbi 46 ezer, utóbbi 45 ezer tonnás fogyasztással – mindkettő esetében enyhe növekedés tapasztalható az előző évhez képest.

sárgadinnye

A sárgadinnye egyértelműen a legnépszerűbb gyümölccsé vált a nyári hónapokban – fotó: Pixabay

A paradicsom továbbra is verhetetlen

A zöldségek között a paradicsom idén is a legkedveltebb termék lett, több mint 116 ezer tonnás fogyasztással, amely kis mértékben meghaladja a 2024-ben regisztrált 113,8 ezer tonnát. A második helyre az uborka került, amelyből 43 ezer tonna fogyott, szintén növekedést mutatva az előző év 40,3 ezer tonnás adatához képest. A dobogó harmadik fokára a cukkini lépett fel, bár az ebből elfogyasztott 34 ezer tonnás mennyiség némileg elmaradt a 2024-es 35,9 ezer tonnától.

Fontos megjegyezni, hogy a tavaly még második helyen szereplő burgonyát az idei évben nem számították be a zöldségkategóriába, így az összehasonlítás nem teljes körű.

Változó ízlések: visszaszoruló citrusfélék és káposztafélék

A francia fogyasztók a felmérés szerint továbbra is nyitottak az egzotikus gyümölcsökre, azonban a hagyományos citrusfélék – így például a klementin és a narancs – iránti érdeklődés a nyári hónapokban számottevően csökkent.

Hasonló trend figyelhető meg bizonyos zöldségféléknél is. A vörös káposzta népszerűsége nőtt, miközben a fehér káposztát egyre kevesebben keresik. A karfiol és a brokkoli iránti kereslet is jelentősen visszaesett: előbbi fogyasztása 27,6, utóbbié 28,8 százalékkal csökkent az előző évhez képest.

A nyári trendek tükörképei a változó fogyasztói szokásoknak

A Kantar elemzése jól mutatja, hogy a francia fogyasztók preferenciái szezonálisan változnak, és a nyári időszakban egyre inkább a friss, lédús zöldségek és gyümölcsök irányába tolódnak el. A sárgadinnye és a paradicsom népszerűsége nem véletlen, hiszen ezek nemcsak ízletesek, de frissítő hatásuk és alacsony kalóriatartalmuk miatt is vonzóak a nyári melegben.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com