Zöldség
A zöldség elnevezés nem egy biológiai szakszó, a besorolásnál sokkal inkább termesztési és konyhatechnikai szempontokat veszünk figyelembe annak eldöntésére, hogy egy növény termése a zöldségek vagy gyümölcsök közé sorolandó. Ennek megfelelően a zöldség meghatározás nem tudományos igényű, sokszor önkényes és szubjektív alapokon nyugszik. Olyan határesetekre érdemes gondolni, mint a dinnye vagy a paradicsom.
A főbb zöldségfélék a következők: burgonyafélék, padlizsán, gyökérzöldségek (sárgarépa, gyökér, cékla), hagymafélék, káposztafélék, hüvelyesek (zöldbab, zöldborsó), paprika, paradicsom, tökfélék, kabakosok, spárga, egyéb zöldségek. A kertészeti ágazathoz tartozó zöldségtermesztés igen sok élő munkaerőt igényel, melyet a modern mezőgazdaság módszereivel minél inkább megpróbálnak autamatizálni.
A zöldségtermesztés a magyar agrárium fontos, nagy hagyományokkal bíró ágazatának számít. Mind a társadalom élelmiszerellátásában, mind az ország agrárexportjában kiemelkedő szerep jut számára.
5 éves mélyponton a zeller ára, bosszankodnak a lengyel gazdák
Bár stabilizálódott, továbbra is rendkívül alacsony szinten maradt a téli slágerzöldség ára.
Ezért érhet aranyat a répafeldolgozás mellékterméke
A sárgarépa-feldolgozás mellékterméke új életre kel: ízletes, fenntartható fehérje születik belőle.
Kicsi, de koncentrált – Mit tudnak valójában a mikrozöldek?
Zöld energiabombák, amiket neked is érdemes kipróbálni!
Szivárványétkezés lépésről lépésre
Egyszerű módszerek, amelyekkel minden nap több tápanyagot juttathatunk a szervezetünkbe.
Egyél jól, aludj jobban – a tudomány most már bizonyítja is
A kutatók új bizonyítékkal szolgálnak: az étrend nem csak nappal számít, hanem azt is meghatározza, milyen éjszakád lesz.
Egészséges vacsora 30 perc alatt
Tápláló, gyorsan elkészíthető fogások azoknak, akik nem szeretnének lemondani a minőségről.
Vissza a gyökerekhez
A vadon élő növényfajok genetikai öröksége segíthet megújítani a modern mezőgazdaságot.
A zöldségfélék helyes trágyázása négy pillérre épül
1. pillér: Trágyaanyagok megválasztása – szerves trágyák.
Ki ne dobd! Ezeknek a gyümölcsöknek a magja aranyat ér!
Nehogy kidobd! Inkább használd fel!
Gyökérzöldségek téli tárolása – répától a cékláig
Tudd meg, hogyan maradnak frissen a gyökérzöldségek egész télen!
Piactér
MM-220725 EURO-JABELMANN KONTÉNERBORÍTÓ GÉPEK – GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉG KÍMÉLETES ÜRÍTÉSÉRE Az EURO-Jabelmann elektrohidraulikus konténerborító gépek ideálisak...
Fórum hozzászólások
Gyökérzöldségfélék »
Válasz #475 hozzászólásra
Kelés után zöldségre. 
Szerintem az nem a legjobb neki.
"Gyökérzöldségek és a burgonya gyomirtására kelés előtt 2,0-2,2 l/ha dózisban" 
http://www.agraroldal.hu/racer_szer.html
Dohánytermesztés »
Tessék a határidőkre figyelni,február 15. Megjelent a zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási támogatás közleménye! 2012-01-20 08:08 Megjelent a zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási nemzeti program támogatásának 2011. évi igénybevételéhez kapcsolódó feltételek és kötelezettségek teljesítésének mértékéről szóló 3/2012. (I.13.) számú MVH közlemény. A közlemény tartalmazza a K0123 számú nyilatkozatot, melynek benyújtási határideje 2012. február 15! A nyilatkozatot minden támogatást igénylő ügyfélnek be kell küldeni - vis maior bejelentéssel rendelkező gazdálkodóknak is! A nyilatkozat beküldésének elmulasztása mulasztási bírsággal sújtható! http://www.mvh.gov.hu/portal/MVHPortal/default/mainmenu/hirek/megjelent_a_zoldseg_gyumolcs_e_20120119_1027049
Dohánytermesztés »
http://www.madosz.hu/fileok/File/torvenyek/2012./MK_12_014_107_112.pdf A zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási nemzeti program Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból finanszírozott különleges támogatásának igénybevételéhez kapcsolódó feltételek megállapításáról szóló 29/2010. (III. 30.) FVM rendelet módosításáról.
Phylazonit - az első magyar baktériumtrágya »
Válasz #363 hozzászólásra Ha szántóföldi permetezővel akarod kijuttatni, akkor 300-500 l/ha (klórmentes, de minimum pihentetett csap-) vízzel kell kipermetezni, és rögtön bedolgozni. Ha a Phylazonit kijuttatóval, akkor nem kell vízzel hígítani. A kijuttatandó mennyiségekre találsz ajánlást itt (szántóföldi kultúrákhoz): Phylazonit adagolása, a zöldség-gyümölcsös anyag most készül, de a könyben arról is találsz leírást. Az ára 50 l feletti rendelés esetén egységesen 630 Ft + áfa/liter, kiszállítással együtt. Megrendelni itt tudod, az űrlapon, a telefonszámok valamelyikén, vagy emailen.
Budapest időjárása
Videók
Rovarvédelem másképp?
Eszmecsere a hajtatásról.
Rijk Zwaan őszi kertészeti bemutató
Új fajtákkal is megismerkedhetnek a kertészet iránt elkötelezett érdeklődők szeptember 22-én, Felgyőn.
Káposzta és saláta technológiák, újdonságok és már jól bevált kedvencek
Felgyőn jártunk, a Rijk Zwaan Szakmai Napokon.
Meghívó! Rijk Zwaan szezonnyitó bemutatóra
2022. 04.08. és 04.11.
Zöldségkultúrák és gyümölcsösök kártevői, reszkessetek!
Teljes körű megelőzés és védelem FMC rovarölő termékekkel – méhkímélő technológiákkal!
Galériák
18. Farmer Expo - Debrecen
Gazdálkodók, traktorok, mezőgazdasági gépek, vízgazdálkodás, zöldség-gyümölcs, mangalica és még sok minden más a Farmerexpón.
Könyvek, katalógusok az interneten »
A zöldség-, dísznövény- és szaporítóanyag-termesztés pdf / magyar / 482 oldal http://rapidshare.com/files/111557574/A_zoldseg__disznoveny_es_szaporitoanyagtermesztes.pdf