Zöldség
A zöldség elnevezés nem egy biológiai szakszó, a besorolásnál sokkal inkább termesztési és konyhatechnikai szempontokat veszünk figyelembe annak eldöntésére, hogy egy növény termése a zöldségek vagy gyümölcsök közé sorolandó. Ennek megfelelően a zöldség meghatározás nem tudományos igényű, sokszor önkényes és szubjektív alapokon nyugszik. Olyan határesetekre érdemes gondolni, mint a dinnye vagy a paradicsom.
A főbb zöldségfélék a következők: burgonyafélék, padlizsán, gyökérzöldségek (sárgarépa, gyökér, cékla), hagymafélék, káposztafélék, hüvelyesek (zöldbab, zöldborsó), paprika, paradicsom, tökfélék, kabakosok, spárga, egyéb zöldségek. A kertészeti ágazathoz tartozó zöldségtermesztés igen sok élő munkaerőt igényel, melyet a modern mezőgazdaság módszereivel minél inkább megpróbálnak autamatizálni.
A zöldségtermesztés a magyar agrárium fontos, nagy hagyományokkal bíró ágazatának számít. Mind a társadalom élelmiszerellátásában, mind az ország agrárexportjában kiemelkedő szerep jut számára.

Kína a világ ura, a zöldség-gyümölcs piacon legalábbis
2024-ben 2%-kal bővült a világ friss zöldség-gyümölcs exportja, Kína toronymagasan az első.

Szenved a paprika és a paradicsom – Marokkóban még nem indult el a betakarítás
Komoly csúszásban van a marokkói zöldségszezon, a betakarítás november közepére tolódik, miközben a piac túlkínálattól és áreséstől tart.
_fill_540x300_0.jpg)
Ha így tárolod a hagymát, nem fog megromlani karácsonyig sem
Mutatjuk, mire figyelj, ha nem akarod, hogy idő előtt kicsírázzon vagy penészedjen.

Kiskultúrás növényvédelem: az alapengedélyeké a jövő
A NAK szakmai munkája révén egyre több kultúra számára válik elérhetővé biztonságos és hatékony növényvédelem.

Nőtt a vetésterület, csökkentek a hozamok: mégis mi történt az őszi munkáknál?
A gazdálkodók komoly előrelépést tettek a talaj-előkészítés és vetés terén, azonban a betakarítási hozamok több fontos növénynél elmaradtak a tavalyi eredményektől.

A láthatatlan kockázat a narancs héján – mit kell tudni az imazalilról?
A szakértő elmagyarázza, mit jelent a készítmény élelmiszer-biztonsági szempontból.
_fill_540x300_0.jpg)
Átteleltetnéd a paprikát, de nem tudod, hogyan kezdj hozzá?
A paprika meglepően jól viseli a telet, ha megkapja, amire szüksége van. Tudd meg, mikor és hogyan kell visszavágni, hol tartsd, és hogyan készítsd fel a tavaszra!

Ismered 2025 legtrendibb zöldségeit, gyümölcseit?
A rózsaszín ananásztól a Tasmán cseresznyéig – íme, a világ legizgalmasabb új ízei, amik meghódítják a piacot.
_fill_540x300_0.jpg)
Helyi piacok kincsei – szezonális vásárlási útmutató
Nemcsak egészségesebb, hanem gazdaságosabb is, ha azt esszük, amit éppen a természet kínál.
_fill_540x300_0.jpg)
Tudod, mik a legolcsóbb gyógyszerek a piacon? A Freshfel válaszolt
Nem a tabletták és nem a kapszulák lehetnek Európa egészségügyi válságának legjobb ellenszerei.
Piactér
Felszereltsége: – Merevszáras- vagy rugóskapa (opcióként töltőkapa is kérhető) – Oldalanként 1-1 kocsi csukás kézzel – Sorvédő tárcsa – Állítható kopírozókerék...
MM-220725 EURO-JABELMANN KONTÉNERBORÍTÓ GÉPEK – GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉG KÍMÉLETES ÜRÍTÉSÉRE Az EURO-Jabelmann elektrohidraulikus konténerborító gépek ideálisak...
Fórum hozzászólások
Gyökérzöldségfélék »
Válasz #475 hozzászólásra
Kelés után zöldségre.
Szerintem az nem a legjobb neki.
"Gyökérzöldségek és a burgonya gyomirtására kelés előtt 2,0-2,2 l/ha dózisban"
http://www.agraroldal.hu/racer_szer.html
Dohánytermesztés »
Tessék a határidőkre figyelni,február 15. Megjelent a zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási támogatás közleménye! 2012-01-20 08:08 Megjelent a zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási nemzeti program támogatásának 2011. évi igénybevételéhez kapcsolódó feltételek és kötelezettségek teljesítésének mértékéről szóló 3/2012. (I.13.) számú MVH közlemény. A közlemény tartalmazza a K0123 számú nyilatkozatot, melynek benyújtási határideje 2012. február 15! A nyilatkozatot minden támogatást igénylő ügyfélnek be kell küldeni - vis maior bejelentéssel rendelkező gazdálkodóknak is! A nyilatkozat beküldésének elmulasztása mulasztási bírsággal sújtható! http://www.mvh.gov.hu/portal/MVHPortal/default/mainmenu/hirek/megjelent_a_zoldseg_gyumolcs_e_20120119_1027049
Dohánytermesztés »
http://www.madosz.hu/fileok/File/torvenyek/2012./MK_12_014_107_112.pdf A zöldség, gyümölcs és a dohány szerkezetátalakítási nemzeti program Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból finanszírozott különleges támogatásának igénybevételéhez kapcsolódó feltételek megállapításáról szóló 29/2010. (III. 30.) FVM rendelet módosításáról.
Phylazonit - az első magyar baktériumtrágya »
Válasz #363 hozzászólásra Ha szántóföldi permetezővel akarod kijuttatni, akkor 300-500 l/ha (klórmentes, de minimum pihentetett csap-) vízzel kell kipermetezni, és rögtön bedolgozni. Ha a Phylazonit kijuttatóval, akkor nem kell vízzel hígítani. A kijuttatandó mennyiségekre találsz ajánlást itt (szántóföldi kultúrákhoz): Phylazonit adagolása, a zöldség-gyümölcsös anyag most készül, de a könyben arról is találsz leírást. Az ára 50 l feletti rendelés esetén egységesen 630 Ft + áfa/liter, kiszállítással együtt. Megrendelni itt tudod, az űrlapon, a telefonszámok valamelyikén, vagy emailen.
Videók
Rovarvédelem másképp?
Eszmecsere a hajtatásról.
Rijk Zwaan őszi kertészeti bemutató
Új fajtákkal is megismerkedhetnek a kertészet iránt elkötelezett érdeklődők szeptember 22-én, Felgyőn.
Káposzta és saláta technológiák, újdonságok és már jól bevált kedvencek
Felgyőn jártunk, a Rijk Zwaan Szakmai Napokon.
Meghívó! Rijk Zwaan szezonnyitó bemutatóra
2022. 04.08. és 04.11.
Zöldségkultúrák és gyümölcsösök kártevői, reszkessetek!
Teljes körű megelőzés és védelem FMC rovarölő termékekkel – méhkímélő technológiákkal!
Galériák
18. Farmer Expo - Debrecen
Gazdálkodók, traktorok, mezőgazdasági gépek, vízgazdálkodás, zöldség-gyümölcs, mangalica és még sok minden más a Farmerexpón.


_fill_540x300_0.jpg)


_fill_540x300_0.jpg)

_fill_540x300_0.jpg)

Könyvek, katalógusok az interneten »
A zöldség-, dísznövény- és szaporítóanyag-termesztés pdf / magyar / 482 oldal http://rapidshare.com/files/111557574/A_zoldseg__disznoveny_es_szaporitoanyagtermesztes.pdf