A 2025-ös szezonban az ukrán burgonyatermesztés látványos bővülésen ment keresztül, de a kiváló hozamok és a vetésterület 25%-os növekedése végül túltermelést és komoly áresést eredményezett. Míg tavaly még 20 UAH/kg (kb. 185 Ft/kg) körüli áron vásárolták fel a termést, idén ez az ár 8 UAH/kg-ra (kb. 74 Ft/kg) csökkent – derült ki Mykola Furdyga, a Burgonyakutató Intézet igazgatójának nyilatkozatából.



Furdyga szerint a termés volumene mintegy 50%-kal nőtt az előző évhez képest, miközben

az ukrán belső piac nem képes ekkora mennyiséget felvenni – még a chips- és keményítőgyártó üzemek feldolgozási kapacitásával együtt sem.

A piac telítettsége mellett tovább nehezíti a helyzetet, hogy az ország a 2024-es aszályos év miatt szokatlanul sok burgonyát importált: több mint 123 ezer tonnát, főként az EU-ból és Egyiptomból.

Az ukrán burgonyatermelés szerkezete is átalakulóban van. A háztáji termelés háttérbe szorult, miközben a gazdasági társaságok és agrárvállalkozások által művelt területek aránya nőtt. Ez részben a háborús helyzet következménye: a vidéki népesség csökkent, a mozgósítás miatt pedig egyre kevesebb a kisgazdaság. Jelenleg a hazai nemesítésű burgonyafajták csupán a teljes termelés 10–12%-át teszik ki, elsősorban kisebb gazdálkodók révén. A szaporítás mintegy 300 hektáron történt, legnagyobb arányban Kijev térségében.


burgi

illusztráció – Fotó: Pixabay


A tavalyi aszály 18%-os terméskiesést eredményezett, így a 2024-es év összes termése 17,36 millió tonna lett a 2023-as 21,36 millióhoz képest.

Ennek hatására az idei évben a termelők nagyobb területet vontak be a burgonyatermelésbe, de a jó időjárási körülmények miatti rekordhozamok felkészületlenül érték a piacot.

Az eredmény: masszív túlkínálat, árzuhanás és nyomasztó kilátások a termelők számára. Rövid távon nem látható megoldás a kialakult helyzetre, hacsak nem nő jelentősen az exportlehetőségek száma vagy a belföldi fogyasztás.

Forrás: fruitveb.hu

Indexkép: Pixabay