Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2024. 17. héten a következőképpen alakultak a termelői árak:
- vágósertés: 834,86 Ft/kg hasított meleg súly, 5,2 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ugyanebben az időszakban,
- vágómarha: 678,16 Ft/kg hasított meleg súly, 9,1 százalékkal alacsonyabb, mint a 2023. 17. heti ár.
Hogyan alakul a sertés ára az EU-ban?
Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 17. héten az Európai Unióban az „E" kereskedelmi osztályba tartozó sertés szállítási költséget is tartalmazó vágóhídi belépési átlagára 2,2423 EUR/kg hasított hideg súly volt, 0,20 százalékkal múlta alul a 2023 azonos időszakának árát. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,1706 EUR/kg volt, 10,3 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A rendelkezésre álló adatok alapján az adott időszakban a legolcsóbb Ausztriában volt a vágósertés: 1,8246 EUR/kg hasított hideg súly. Az EU-ban a vágósértés Lettországban (2,4176 EUR/kg hasított hideg súly) volt a legdrágább.
Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai jellemzően nem változtak az előző hetekhez képest. 2024. 18. hetén egyedül a Vion 1,99, a németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 2,2, és a West Fleisch felvásárlási ára 2,21 EUR/kg hasított súly volt. Ezzel párhuzamosan a Danish Crown 1,61 EUR/kg, a Tican pedig 1,65 EUR/kg volt.
Csökkent az EU sertésexportja
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 9,4 százalékkal kevesebb (356 ezer tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon 2024 januárjában, mint egy évvel korábban. A közösség sertéshúsimportja (12,5 ezer tonna) 6,1 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, a behozatal 64 százaléka az Egyesült Királyságból származott – írja jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI).
Magyarország élősertés-kivitele 71 százalékkal nőtt 2024 első két hónapjában az előző év azonos időszakához képest – Fotó: Shutterstock
Hozzáteszik, hogy a KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 71 százalékkal nőtt (6 ezer tonna) 2024 január–februárjában a 2023. január–februári mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala 13,3 százalékkal 12,2 ezer tonnára bővült, a legnagyobb beszállítónak Szlovákia, Horvátország, Németország és Csehország számított. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 27,2 százalékkal emelkedett (25,8 ezer tonna), értéke 29,7 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba és Horvátországba szállították. A sertéshúsimport volumene 13 százalékkal (27,2 ezer tonna) bővült, értéke 24,3 százalékkal volt nagyobb. A sertéshús több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból, Ausztriából és Lengyelországból származott.
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) áprilisi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1,2 százalékkal haladhatja meg 2024 második negyedévében a 2023. április–júniusban előállított mennyiséget. Az USDA szakértői szerint a hízósertés termelői ára 20 százalékkal emelkedett a vizsgált összehasonlításban – áll az AKI jelentésben.
