Hosszú távon zsugorodó fogyasztás

A legfrissebb statisztikák szerint Belgiumban a friss gyümölcsök éves fejenkénti fogyasztása 40 kilogramm körül alakul, ami 25%-os visszaesést jelent a húsz évvel ezelőtti szinthez képest, amikor még 54 kilogramm jutott egy főre. Bár a gyümölcs megítélése továbbra is kedvező, a hosszú távú trend egyértelműen csökkenő.

Drágulás mellett kevesebb vásárlás

2024-ben a belga fogyasztók átlagosan 138 eurót (megközelítőleg 55 000 forintot) költöttek friss gyümölcsre. Az átlagárak ugyanakkor 4,5%-kal emelkedtek, ami a vásárolt mennyiség további mérséklődéséhez vezetett. A magasabb árak így tovább erősítették a fogyasztás csökkenését.

Banán és alma a toplistán

A gyümölcskosárban továbbra is a banán a legnépszerűbb termék, amelyet az alma követ. Az almafogyasztás 2024-ben 6,67 kilogramm volt fejenként, ami enyhe visszaesést jelent az előző évhez képest. A piacon továbbra is a Jonagold fajta dominál, mintegy 40%-os részesedéssel.

Körte: visszaeső mennyiség, erősödő fajtakoncentráció

A körtefogyasztás jóval nagyobb mértékben csökkent: a vásárolt mennyiség 11%-kal esett vissza 2024-ben. Ezzel párhuzamosan a Conference fajta térnyerése folytatódik, amely már a teljes forgalom közel 80%-át adja.

gyümölcs

A gyümölcs megítélése pozitív maradt, a fogyasztás mégis csökken Belgiumban – Fotó: Pixabay

Növekvő kereslet a „trendgyümölcsök” iránt

Az összesített csökkenés ellenére több termékkör növekedést mutat. A szamóca 2024-ben 1%-kal bővült, a bogyós gyümölcsök pedig évek óta egyre fontosabb szerepet töltenek be. A 2016 óta vizsgált időszakban kiemelkedő növekedést ért el az áfonya, de jelentősen nőtt az avokádó (+85%), a görögdinnye (+53%), a szeder (+48%), a málna (+42%) és a mangó (+36%) iránti kereslet is. Ezek a termékek jól illeszkednek a kényelmi és változatosságot kereső fogyasztói szokásokhoz.

Mikor és kik fogyasztanak több gyümölcsöt?

2024-ben a belgák 60%-a fogyasztott gyümölcsöt egy átlagos napon, leggyakrabban a délutáni órákban. Területi különbségek is megfigyelhetők: Flandriában és Brüsszelben magasabb a fogyasztás aránya, mint Vallóniában. Gyakoribb a gyümölcsfogyasztás az idősebb, illetve a magasabb iskolai végzettségű lakosság körében is.

Európai kitekintés

Európai összehasonlításban Belgium a középmezőnyben helyezkedik el. A Freshfel 2025-ös adatai szerint kontinensszinten az alma, a banán, a narancs, a szőlő és az őszibarack számítanak a legnépszerűbb gyümölcsöknek, miközben az áfonya európai szinten is a legdinamikusabban növekvő kategória.

Hol vásárolnak a belgák?

A friss gyümölcs döntő részét a nagy élelmiszerláncokban szerzik be: a Delhaize és a Colruyt együtt 52%-os piaci részesedéssel rendelkezik. A diszkont szegmens – elsősorban az Aldi és a Lidl – folyamatosan erősödik, és már 25%-ot képvisel. A kisebb boltok szerepe 9%, a piacoké 4%, míg a közvetlen termelői értékesítés mindössze 1,4%. Az online csatorna továbbra is marginális, 2%-os aránnyal.

Pozitív megítélés, tudatosabb döntések

A gyümölcs megítélése továbbra is kifejezetten kedvező. A vásárlók egészséges, könnyen fogyasztható, a nap bármely szakában alkalmas élelmiszerként tekintenek rá. A vásárlási döntésekben a megjelenés (8,6) és az ár (8,4) a legfontosabb tényezők. A szezonalitás (7,9), a származási ország (5,9) és a környezeti hatások (5,4) szerepe szintén egyre erősödik, a flamand fogyasztók 30%-ánál pedig az ökológiai termesztés már meghatározó szempont.

Exportpiacok: csökkenő alma, erősödő körte

A belga gyümölcságazat számára továbbra is kulcsfontosságúak az európai exportpiacok. 2024-ben Belgium mintegy 100 ezer tonna almát exportált, ugyanakkor az almatermékek kivitele öt év alatt 30%-kal visszaesett. A körte exportja ezzel szemben növekszik, és 2024-ben már 330 ezer tonnát ért el. A fő célpiacok továbbra is a szomszédos országok, kiemelten Németország és Olaszország, ahol a visszaeső helyi termelés új lehetőségeket teremt.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com